Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Let Them Eat Vegan“ von Dreena Burton hat überwältigend positive Kritiken von Nutzern erhalten, die die gesunden, vollwertigen Rezepte schätzen, die sowohl lecker als auch zugänglich sind. Viele Rezensenten heben die einfache Zubereitung und die Vielfalt der Rezepte hervor, die sich für Familienmahlzeiten eignen. Einige Nutzer äußerten jedoch Bedenken, dass das Buch viele Nüsse und Gluten enthält, was für Allergiker ungeeignet sein könnte. Auch der kleine Text und die Bindung werden bemängelt.
Vorteile:⬤ Leckere, abwechslungsreiche Rezepte, die familienfreundlich sind und sowohl für Veganer als auch für Nicht-Veganer geeignet sind.
⬤ Schwerpunkt auf Zutaten aus Vollwertkost, Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln.
⬤ Leicht verständliche Anleitungen mit hilfreichen Tipps und Ersatzrezepten.
⬤ Schönes Layout mit attraktiven Bildern.
⬤ Viele Rezepte sind in den Küchen der Benutzer zu Grundnahrungsmitteln geworden, und das Buch ist bei Familien, auch bei denen mit Kindern, sehr beliebt.
⬤ Viele Rezepte enthalten Nüsse, die für Menschen mit Nussallergien nicht geeignet sein könnten.
⬤ Für einige Rezepte werden spezielle Zutaten benötigt, die nicht zu den Grundnahrungsmitteln gehören, was zu zusätzlichen Einkäufen führt.
⬤ Kleine Druckgröße und schlechter Kontrast in einigen Texten, was das Lesen erschwert.
⬤ Es wird von Problemen mit der Bindung berichtet, wobei sich die Seiten leicht lösen.
⬤ Einige Benutzer fanden bestimmte Rezepte weniger schmackhaft oder fade.
(basierend auf 209 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Let Them Eat Vegan!: 200 Deliciously Satisfying Plant-Powered Recipes for the Whole Family
Inhalt des Buches:
Veganes Essen hat in den letzten zehn Jahren einen langen Weg zurückgelegt.
Der einst allgegenwärtige trockene, abgepackte Veggie-Burger ist nicht mehr das Aushängeschild für eine tierfreie Ernährung. Er hat sich zu einer kreativen, anspruchsvollen Küche entwickelt, die von Magazinen wie Food & Wine angepriesen wird.
Dreena Burton, die seit langem an der Spitze der veganen Blogger und Köche steht, ist dafür bekannt, dass sie gesunde Ernährung köstlich macht. In Let Them Eat Vegan sind mehr als fünfzehn Jahre der Entwicklung von Rezepten zusammengefasst, die den Schwerpunkt auf unraffinierte, weniger verarbeitete Zutaten legen - kein Weißmehl oder Weißzucker, sondern Vollkornmehl, natürliche Süßstoffe, Rohkost und viel Bohnen und Grünzeug. Auch hier gibt es keine Fleischersatzprodukte, sondern nur herzhafte, gesunde Lebensmittel, die gut aussehen und gut schmecken.
Als Mutter von drei kleinen Mädchen hat Burton immer die Ernährung - und die Geschmacksnerven - im Blick. Von einfachen Gerichten wie der warmen "Vegveeta"-Käsesoße bis hin zur raffinierten Orangen-Linsensuppe mit Anis und Koriander - diese Rezepte werden selbst die wählerischsten Esser begeistern und bieten Veganern die innovativen, gesunden Rezepte, die sie sich schon immer gewünscht haben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780738215617 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 368 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
