Bewertung:
Das Buch „Last Call“ bietet einen fesselnden Einblick in die Cocktailkultur in den USA, mit interessanten Erzählungen von Barkeepern, begleitet von Rezepten. Käufer sollten jedoch vorsichtig sein, da einige Exemplare beschädigt oder nicht wie beworben ankommen können.
Vorteile:Ein spannender Inhalt mit großartigen Geschichten von bekannten Barkeepern, schönen Fotografien, leicht verständlichen Rezepten für Barkeeper zu Hause, eine aufschlussreiche Erkundung der Cocktail-Szene, und es eignet sich hervorragend als Bildband. Es ist auch ein perfektes Geschenk für Cocktail-Liebhaber.
Nachteile:In mehreren Rezensionen wird auf Druckfehler und beschädigte Exemplare hingewiesen, und einige Verbraucher waren unzufrieden, weil sie neue Bücher erwarteten, stattdessen aber gebrauchte oder beschädigte Exemplare erhielten. Es wurde auch bemängelt, dass weniger bekannte Bar-Funktionen fehlen.
(basierend auf 32 Leserbewertungen)
Last Call: Bartenders on Their Final Drink and the Wisdom and Rituals of Closing Time
Von der mit dem James Beard Award ausgezeichneten Autorin von Bitters and Amaro kommt diese ergreifende, lustige und oft elegische Erkundung der Frage "Was würden Sie als Letztes trinken wollen, bevor Sie sterben?" mit Barkeeperprofilen, Porträts und Cocktailrezepten.
Jeder kennt die Gesellschaftsspielfrage, die jedem Koch und jeder Persönlichkeit aus der Gastronomie in unzähligen Interviews gestellt wird: Was ist die letzte Mahlzeit, die Sie essen möchten, bevor Sie sterben? Aber wie sieht es aus, wenn man diese Frage Barkeepern stellt? In Last Call hat der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Autor Brad Thomas Parsons die verblüffenden Antworten einer Vielzahl von Barkeepern aus dem ganzen Land zusammengetragen, darunter Guido Martelli im Palizzi Social Club in Philadelphia (er wählt einen extra trockenen Martini), Joseph Stinchcomb im Saint Leo in Oxford, Mississippi (er wählt den Last Word, einen Cocktail aus der Zeit vor der Prohibition, der heute Kultstatus genießt) und Natasha David im Nitecap in New York City (sie würde einen extra-salzigen Margarita trinken). Die daraus resultierenden Interviews und Essays enthüllen ein persönliches Porträt einiger der besten Barkeeper des Landes und ihrer Lieblingsgetränke, während über 40 Cocktailrezepte und atemberaubende Fotos dieses Buch zu einem Andenken für Barflies und Cocktail-Liebhaber aller Couleur machen.
Lob für Last Call.
" Parsons) fängt die Menschen und Orte mit atemberaubenden Fotos und Prosa ein. Wie ein perfekt ausgewogener Cocktail ist es zu gleichen Teilen Cocktailrezept, Reisebericht und Mixtape."-- The Atlanta Journal-Constitution
"Mischen Sie zu gleichen Teilen Reisebericht, Enthüllungsbericht, Diskografie und Cocktail-Begleiter - im Dienste eines Nachrufs auf alle Gäste - und Sie haben Last Call, Brad Thomas Parsons' bisher bestes Buch. Mit gefühlvollen Fotos und düsteren Interviews fangen er und der Fotograf Ed Anderson die Rohheit, Verletzlichkeit und Ekstase der Metamorphose zwischen dem Ende der Nacht eines Gastes und dem Beginn der Nacht eines Barkeepers ein."--Jim Meehan, Autor von Meehan's Bartender Manual und The PDT Cocktail Book
"Dieses Buch ist ein Genuss. Last Call zeigt uns das Gemeinschaftsgefühl der Barkeeper im ganzen Land, deren Weisheit und Zärtlichkeit hier sowohl in Worten als auch in wunderschönen Fotos festgehalten sind. Es hat mich - einen ehemaligen Barkeeper und treuen Kunden - glücklich gemacht, mich daran zu erinnern, dass wir alle Nächte haben, in denen wir unerwartet die Worte 'Last Call' hören, und dass es da draußen edle und faszinierende Barkeeper gibt, die darauf warten, sie mit uns zu teilen."--Alan Cumming
| ISBN: | 9780399582769 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 288 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
