Bewertung:
Das Buch von Dr. Dean Ornish stellt einen umfassenden und gut organisierten Ernährungsplan vor, der sich auf eine gesunde Ernährung und eine Änderung des Lebensstils konzentriert. Es enthält verschiedene Rezepte und Kochtechniken, die einen nährstoffbewussten Umgang mit Lebensmitteln fördern. Während viele Leser die nützlichen Ratschläge und die gesundheitlichen Vorteile, die mit der Befolgung des Plans verbunden sind, zu schätzen wissen, äußern einige Bedenken hinsichtlich der redaktionellen Qualität, der Komplexität der Rezepte und der Strenge der Diätrichtlinien.
Vorteile:Gut organisierter und einfacher Diätplan, umfassende Änderungen der Nahrungsaufnahme, zahlreiche Rezepte, fördert eine gesunde Ernährung und das Bewusstsein für den Wert der Nährstoffe, gute Ratschläge zur Verbesserung der Gesundheit und zur Vorbeugung von Krankheiten, praktischer Leitfaden für eine ganzheitliche Ernährung.
Nachteile:Schlechtes Lektorat mit zahlreichen Tippfehlern, einige Rezepte sind zu komplex, werden von manchen Lesern als zu extrem empfunden, es fehlen sozioökonomische Überlegungen zu Lebensstil und Fettleibigkeit, die Ernährungsempfehlungen könnten als zu restriktiv angesehen werden.
(basierend auf 128 Leserbewertungen)
Eat More, Weigh Less: Dr. Dean Ornish's Program for Losing Weight Safely While Eating Abundantly
Der phänomenale New York Times-Bestseller - jetzt überarbeitet und aktualisiert für ein neues Jahrhundert.
Mehr essen, weniger wiegen? Wie ist das möglich? Denn wie dieses bahnbrechende Werk deutlich zeigt, kommt es nicht nur darauf an, wie viel man isst, sondern vor allem darauf, was man isst.
Die meisten Diäten setzen auf kleine Portionsgrößen, um die Kalorienmenge ausreichend zu reduzieren. Man fühlt sich hungrig und beraubt. Das revolutionäre Programm von Dr. Ornish verfolgt einen neuen Ansatz, der wissenschaftlich auf der Art der Nahrung und nicht auf der Menge der Nahrung basiert. Überfluss statt Hunger und Entbehrung. So können Sie häufiger und in größeren Mengen essen - und trotzdem abnehmen und Ihr Gewicht halten. Einfach. Sicher. Unkompliziert. Mit 250 köstlichen fettarmen Rezepten von einigen der berühmtesten Köche des Landes.
Das Programm von Dr. Ornish ist ein medizinisch erprobter Ansatz, der Ihnen helfen kann, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern, nicht nur Gewicht zu verlieren. Es geht auch darum, dass Sie lernen, wie Sie emotionalen Schmerz, Einsamkeit und Isolation in Ihrem Leben heilen können, indem Sie nicht nur Ihren Körper, sondern auch Ihre Seele nähren. Sein Programm hat Millionen von Menschen neue Hoffnung und neue Wahlmöglichkeiten gegeben.
| ISBN: | 9780061096273 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2002 |
| Seitenzahl: | 544 |
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