Bewertung:
Das Buch ist ein viel beachtetes mexikanisches Eiskochbuch mit einer Vielzahl einzigartiger und schmackhafter Rezepte, die mit spannenden Geschichten und schönen Fotos versehen sind. Es ist für diejenigen geeignet, die abenteuerlich mit Aromen und bereit sind, Zeit in die Zubereitung zu investieren.
Vorteile:Schneller Versand, gepflegter Zustand, vielfältige und kreative Rezepte, traditionelle mexikanische Geschmacksrichtungen, ansprechende Texte mit persönlichen Geschichten, ansprechende Fotos und einfache, leicht zu befolgende Anleitungen. Viele Leser fanden, dass das Buch ihre kulinarische Kreativität inspiriert und ihre Wertschätzung für mexikanisches Eis vertieft hat.
Nachteile:Bei einigen Rezepten müssen möglicherweise Ersatzstoffe verwendet werden, wie z. B. Maissirup, was einige Leser als problematisch empfanden. Einige Rezensenten merkten an, dass nicht alle Rezepte genau waren, und eine Person erlebte Verzögerungen beim Versand.
(basierend auf 46 Leserbewertungen)
Mexican Ice Cream: Beloved Recipes and Stories [A Cookbook]
(Eine Sammlung von 60) geschmacksintensiven Rezepten für Eis und gefrorene Leckereien, die in Mexikos reichen und verehrten Eistraditionen verwurzelt sind.
Dieses neue Werk der unglaublich beliebten Bäckerin und Süßwarenherstellerin Fany Gerson, der treibenden Kraft hinter La Newyorkina und Dough in Brooklyn, präsentiert die unglaublich vielfältigen Geschmacksrichtungen mexikanischer Eiscreme und erforscht gleichzeitig die kulturellen Aspekte der Zubereitung und des Konsums von Eiscreme in Mexiko. Gerson verwendet einzigartige Zutaten, um aufregende und frische Geschmacksrichtungen wie Red Prickly Pear Ice Cream,.
Limettensorbet nach Oaxaca-Art, Avocado-Schokoladeneis und Reis-Mandel-Eis mit Zimt. Alle Rezepte sind für den Hausgebrauch konzipiert und in Fanys sachkundiger, aber verständlicher Sprache verfasst. Mexican Ice Cream zeigt lebendige Fotografien von Orten und fängt die authentischen mexikanischen Heladerias ein, die Gerson seit Jahrzehnten besucht. Dieses Buch ist genau das Richtige für alle, die ihr Sommereis aufwerten wollen.
| ISBN: | 9781607747772 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 180 |
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