Bewertung:
In den Rezensionen zu Charlie Papazians Buch wird hervorgehoben, dass es eine unterhaltsame und inspirierende Erkundung der Welt des handwerklichen Bierbrauens bietet, gespickt mit Anekdoten von den Reisen des Autors und begleitet von selbstgebrauten Rezepten. Einige Leser finden jedoch, dass es dem Buch an Tiefe mangelt und es langweilig sein kann, wobei sich die Kritik auf die wenig strukturierte Erzählung und das vermeintliche Abschweifen konzentriert.
Vorteile:Es ist fesselnd erzählt, lässt sich leicht in kleinen Abschnitten lesen, enthält eine Vielzahl interessanter Anekdoten über die Bierkultur und zahlreiche Rezepte zum Selberbrauen, die Liebhaber von Craft Beer ansprechen.
Nachteile:Einige Leser empfinden das Buch als weitschweifig und wenig informativ, mit Abschnitten, die ermüdend oder langweilig sind. Außerdem wird darauf hingewiesen, dass dieses Buch möglicherweise nicht die Erwartungen erfüllt, wenn man auf der Suche nach detaillierten Heimbrautechniken oder Anleitungen ist.
(basierend auf 24 Leserbewertungen)
Microbrewed Adventures: A Lupulin Filled Journey to the Heart and Flavor of the World's Great Craft Beers
Vom Austausch von Rezepten mit den bösen Buben des amerikanischen Bieres über das Trinken tschechisch-mexikanischer Cerveza in Tijuana bis hin zu Biergärten in Afrika hat Charlie Papazian alles gesehen und probiert.
In Microbrewed Adventures erleben Sie einzigartige, exzentrische und bahnbrechende Craft-Brews und die faszinierenden Menschen, die sie herstellen. Begleiten Sie Charlie auf seiner Reise durch Amerika und rund um den Globus auf der Suche nach den schmackhaftesten Bieren.
Neben der Entdeckung der bayerischen Braumeister, der Geheimrezepte für Met und der traditionellen Biere Simbabwes finden Sie Lektionen zur richtigen Bierverkostung und lesen Interviews mit amerikanischen Braumeistern, darunter die von Dogfish Head, Magic Hat, Rogue Ales, Stone Brewing und Brooklyn Brewery. Charlie enthält auch spezielle Rezepte zum Selberbrauen, inspiriert von den innovativen Brauern, die einige der besten Biere der Welt herstellen.
| ISBN: | 9780060758141 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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