Miss Daisy's Healthy Southern Cooking - Ein Leitfaden für köstliche und nahrhafte Südstaatengerichte

Miss Daisy's Gesunde Südstaaten-Küche (Daisy King)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet eine Mischung aus gesunden Adaptionen traditioneller Südstaatenrezepte und wird für seine ansprechende Herangehensweise und seine zuverlässigen Ergebnisse gelobt, auch wenn sich einige Nutzer enttäuscht über den Zustand des Buches bei Erhalt äußerten.

Vorteile:

Fesselnder Schreibstil, effektive und getestete Rezepte, die gut gelingen, gesunde Anpassungen der Südstaatenküche.

Nachteile:

Probleme mit dem physischen Zustand des Buches, einschließlich Markierungen von früheren Nutzern.

(basierend auf 4 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Miss Daisy's Healthy Southern Cooking

Inhalt des Buches:

Die Küche der Südstaaten ist berühmt für ihren reichen Geschmack und ihre Gemütlichkeit, aber auch berüchtigt für ihren hohen Fettgehalt und für Zubereitungsverfahren, die den Nährwert zerstören.

Daisy King, Autorin mehrerer Bestseller über die Küche der Südstaaten, weiß genau, was die Südstaatenküche so attraktiv macht. In Miss Daisy's Healthy Southern Cooking setzt sie ihr Fachwissen ein, um gesunde Versionen ihrer berühmten Rezepte zu kreieren und gesunde Alternativen zu vielen beliebten Südstaatengerichten anzubieten.

Jahr für Jahr“, schreibt sie, “fragten die Gäste von Miss Daisy's nach fett-, cholesterin- und kalorienarmen Rezepten und Menüs. In diesen Jahren entwickelte, sammelte und archivierte ich Rezepte für ein Kochbuch mit gesünderen Versionen traditioneller Südstaatenrezepte.“ Miss Daisy's Healthy Southern Cooking ist voll von diesen Rezepten und bietet Möglichkeiten, einen gesunden Lebensstil durch sorgfältig entwickelte und getestete Rezepte für leichtere, gesündere Lebensmittel, die wirklich gut schmecken, zu verfeinern. Miss Daisy's Healthy Southern Cooking ist mehr als nur ein Kochbuch, es ist ein Leitfaden für einen gesunden Lebensstil.

Miss Daisy gibt hilfreiche Tipps, wie man Lebensmittel einkauft, Menüs plant, in Restaurants isst, Fast Food bestellt und die von der Bundesregierung vorgeschriebenen Nährwertkennzeichnungen versteht. Sie erörtert gesundheitliche Bedenken und die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit und macht das Buch damit zu einer Offenbarung für alle, die sich südländisch und gesund ernähren wollen.“