Rezepte von Miss Daisy's - 25. Jubiläumsausgabe

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Dieses Kochbuch ist eine verehrte Sammlung von Rezepten aus den Südstaaten, die von vielen wegen ihrer praktischen Anwendbarkeit und ihres nostalgischen Werts geliebt wird. Die Benutzer schätzen die Leichtigkeit, mit der die Rezepte nachgekocht werden können, und den beständigen Erfolg in der Küche, auch wenn einige bemerkt haben, dass das physische Format dem intensiven Gebrauch nicht standhalten könnte.

Vorteile:

⬤ Die Nutzer finden die Rezepte leicht nachzukochen und durchweg erfolgreich.
⬤ Enthält eine breite Palette klassischer Südstaatengerichte, einschließlich einzigartiger Angebote und Lieblingsgerichte.
⬤ Nostalgischer Wert: Viele verbinden mit dem Buch und Miss Daisy's Tea Room schöne Erinnerungen.
⬤ Gut geeignet für Gäste mit leicht zugänglichen Rezepten.
⬤ Viele Benutzer haben mehrere Exemplare für Freunde und Familie gekauft.

Nachteile:

⬤ Einige Nutzer äußerten sich enttäuscht über die Bindung und das Format des Kochbuchs und bevorzugten eine spiralgebundene Version.
⬤ Es fehlen Bilder, was einige Leser als unattraktiv empfinden könnten.
⬤ Einige Rezensionen beschreiben das Buch als lediglich „okay“ oder weniger beeindruckend als erwartet.

(basierend auf 26 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Recipes from Miss Daisy's - 25th Anniversary Edition

Inhalt des Buches:

Seit fünfundzwanzig Jahren sind "Recipes from Miss Daisy's" das Kochbuch der Wahl für Tausende von Menschen, die die herzliche Gastfreundschaft und das köstliche Essen genossen haben, die das Markenzeichen von Miss Daisy's Tearoom in Franklin und in der Gegend von Green Hills in Nashville, Tennessee waren. Auf vielfachen Wunsch wurde nun eine Neuauflage des "wunderbaren kleinen gelben Kochbuchs" liebevoll für all diejenigen vorbereitet, die ihre gut durchgelesenen Exemplare schon fast verschlissen haben, aber auch für Generationen von Bewohnern von Middle Tennessee, die es noch viele Jahre lang genießen werden.

Die Geschichte von Miss Daisy's Tearoom ist so interessant wie das dort servierte Essen. Als Carter's Court in Franklin noch auf dem Reißbrett entstand, erkannten die Bauherren den Bedarf an einem Ort, an dem Damen zum Mittagessen einkehren konnten. Als ein Haus aus der Jahrhundertwende dorthin verlegt wurde, riefen die Leute aus: "Das muss ein Tearoom sein", und so war es auch.

Das Restaurant zog 1982 nach Green Hills um, wo es zu einem Vollservice-Restaurant ausgebaut wurde, und kehrte 1986 als Daisy's of Carter's Court nach Franklin zurück. Die Gerichte in "Recipes from Miss Daisy's" sind die gleichen, die in den Restaurants serviert wurden, plus einige weitere wunderbare Gerichte, denen kein echter Südstaatler widerstehen kann.

Turkey Divan, Buttermilk Pie, Congealed Cucumber Salad, Sally Lunn Muffins, Creamed Chicken, Festive Cranberry Salad, Marinated Carrots, Fudge Pie, Garden Tomato Stuffed with Tearoom Tuna Salad, Miss Daisy's Beef Casserole (ein Favorit!) und Tomato Aspic gehören zu den Tearoom-Favoriten, die für die Bewohner von Middle Tennesse und des gesamten Südens zum Klassiker geworden sind. Diese Jubiläumsausgabe zum 25-jährigen Bestehen von "Recipes from Miss Daisy's" wurde aktualisiert, um Portionsgrößen anzugeben und einige der ursprünglichen Anweisungen zu verdeutlichen, und wird sich einen wohlverdienten Platz in den Küchen und auf den Regalen der Kochbücher überall sichern.