Rezepte von Miss Daisy's - 25 Jahre Jubiläumsausgabe

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist ein altes Südstaaten-Kochbuch mit einer Vielzahl von beliebten Rezepten aus Miss Daisy's Tea Room. Es ist bei den Lesern wegen seiner leicht nachzukochenden Rezepte und seines nostalgischen Wertes sehr beliebt, auch wenn sich einige Benutzer über das Einbandformat der neueren Ausgaben enttäuscht gezeigt haben.

Vorteile:

⬤ Herrliche Sammlung von Rezepten aus den Südstaaten
⬤ Leicht zu lesen und zu befolgen
⬤ Nostalgischer Wert für langjährige Nutzer
⬤ Die Rezepte sind praktisch und können zu Hause ohne übermäßige Kosten nachgekocht werden
⬤ Viele Nutzer berichten, dass sie mit den Rezepten Erfolg haben
⬤ Es ist ein klassisches Kochbuch, das den Test der Zeit bestanden hat.

Nachteile:

Einige Benutzer waren enttäuscht, dass die neueren Ausgaben nicht mehr spiralgebunden sind, was die Benutzerfreundlichkeit beeinträchtigt; in einigen Rezensionen wurden Probleme mit dem physischen Format des Buches erwähnt, das möglicherweise bei häufigem Gebrauch nicht mehr so gut funktioniert.

(basierend auf 26 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Recipes from Miss Daisy's - 25th Anniversary Edition

Inhalt des Buches:

Fünfundzwanzig Jahre lang war Recipes from Miss Daisy's das Kochbuch der Wahl für Tausende von Menschen, die die herzliche Gastfreundschaft und das köstliche Essen genossen haben, die das Markenzeichen von Miss Daisy's Tearoom in Franklin und in der Gegend von Green Hills in Nashville, Tennessee, waren. Auf vielfachen Wunsch wurde nun eine Neuauflage des "wunderbaren kleinen gelben Kochbuchs" liebevoll für diejenigen vorbereitet, die ihre gut durchgeblätterten Exemplare schon fast verschlissen haben, sowie für Generationen von Bewohnern von Middle Tennessee, die es auch in den kommenden Jahren noch genießen werden.

Die Geschichte von Miss Daisy's Tearoom ist so interessant wie das dort servierte Essen. Als Carter's Court in Franklin noch auf dem Reißbrett entstand, erkannten die Bauherren den Bedarf an einem Ort, an dem Damen zum Mittagessen einkehren konnten. Als ein Haus aus der Jahrhundertwende dorthin verlegt wurde, riefen die Leute aus: "Das muss ein Tearoom sein", und so wurde es auch.

Das Restaurant zog 1982 nach Green Hills um, wo es zu einem Vollservice-Restaurant ausgebaut wurde, und kehrte 1986 als Daisy's of Carter's Court nach Franklin zurück. Die Gerichte in Recipes from Miss Daisy's sind die gleichen, die in den Restaurants serviert wurden, plus einige weitere wunderbare Gerichte, denen kein echter Südstaatler widerstehen kann.

Turkey Divan, Buttermilk Pie, Congealed Cucumber Salad, Sally Lunn Muffins, Creamed Chicken, Festive Cranberry Salad, Marinated Carrots, Fudge Pie, Garden Tomato Stuffed with Tearoom Tuna Salad, Miss Daisy's Beef Casserole (ein Favorit!) und Tomato Aspic gehören zu den Tearoom-Favoriten, die für die Bewohner von Middle Tennesse und des gesamten Südens zum Klassiker geworden sind. Diese 25.

Jubiläumsausgabe der Rezepte von Miss Daisy's wurde aktualisiert, um Portionsgrößen zu berücksichtigen und einige der ursprünglichen Anweisungen zu verdeutlichen, und wird einen wohlverdienten Platz in den Küchen und Kochbuchregalen überall einnehmen.