Mythen, Fakten und Snobismus über Wein: 81 Fragen und Antworten zu Wissenschaft und Genuss von Wein

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Originaltitel:

Wine Myths, Facts & Snobberies: 81 Questions & Answers on the Science and Enjoyment of Wine

Inhalt des Buches:

In Anbetracht der Tatsache, dass der heutige Weinabsatz und -konsum den von Bier und Spirituosen bei weitem übertrifft, geht diese Untersuchung auf Fragen ein, die sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Weinliebhabern häufig gestellt werden. Anhand von kurzen Anekdoten mit einer Prise Humor werden faszinierende Fakten über Wein präsentiert, und es wird mit vielen populären Mythen aufgeräumt, z.

B. warum man gärenden Wein nicht bei Vollmond stören sollte oder welche Ursachen Kopfschmerzen nach dem Genuss von Rotwein haben können.

Dieser maßgebliche und unterhaltsame Leitfaden befasst sich mit der Weinherstellung, dem Weinservice, den Weinstilen, Fehlern, Betrügereien und sogar mit der „Weinsprache“ der wissenschaftlichen Terminologie der Kunst. Da die Weintrinker immer anspruchsvoller und sachkundiger werden, bewertet diese Studie auch die Auswirkungen des Getränks auf die Gesundheit und ist damit ein Muss für alle Kenner.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781550652833
• Autor: Daniel Pambianchi
• Verlag: Vehicule Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2010
• Seitenzahl: 196