Bewertung:
Die Rezensionen heben ein Kochbuch hervor, das für seine klassischen, bequemen Rezepte, seine innovative Schreibweise und seine Beliebtheit sowohl bei Hobbyköchen als auch bei Profiköchen bekannt ist. Während viele Nutzer den Inhalt und die Benutzerfreundlichkeit loben, kritisieren einige, dass das Buch im Vergleich zu anderen Kochbüchern keine neuen Rezepte bietet.
Vorteile:Gut geschrieben, mit innovativen und frischen Rezepten, ist es für viele Nutzer ein Grundnahrungsmittel, leicht zu befolgen, viele Rezepte werden als lecker und zuverlässig gelobt. Das Buch wird oft empfohlen und hat einen guten Ruf unter Köchen wie Ina Garten.
Nachteile:Einige Rezepte sind angeblich in anderen Kochbüchern zu finden, es fehlt ihnen an Originalität. Einige Benutzer haben das Buch in schlechtem Zustand erhalten, und einige fanden den Stil zu reichhaltig und fettig, ohne fettärmere Alternativen.
(basierend auf 58 Leserbewertungen)
Nantucket Open-House Cookbook
Sarah Leah Chase, Mitautorin des Silver Palate Good Times Cookbook, weiß, dass der Sommer lange, faule Tage des Vergnügens und des Beisammenseins bedeutet, an denen man die Türen öffnet und alle einlädt, die man kennt, um sich in guter Gesellschaft und mit gutem Essen zu vergnügen.
Jetzt können Köche auf der ganzen Welt mehr als 250 der Rezepte nachkochen, die hungrige Besucher und Einwohner in ihren beliebten Gourmetladen Que Sera Sarah auf Nantucket Island locken. Die eklektischen Kombinationen der Autorin konzentrieren sich auf die frischesten Meeresfrüchte und Produkte und machen Appetit auf eine einzigartige gekühlte Muschelsuppe, einen frischen Strandsalat aus Jakobsmuscheln mit Orangen-Kerbelblumen-Vinaigrette, herzhafte Empanadas und Turnovers oder einen herrlich gegrillten Blaufisch mit Lavendelduft.
Üppige Mahlzeiten müssen mit den richtigen Desserts enden: einer extravagant reichhaltigen Schokoladenbombe oder einer Obsttorte, die mit einem Reichtum an frischen Himbeeren und Heidelbeeren glänzt. Mit frisch gebackenen Muffins und Broten für das Frühstück, das man am besten in einem großen Korbstuhl genießt, und kühlen Sommergetränken, mit denen man lange Nachmittage verbringt, ist das Nantucket Open-House Cookbook für alle, die das ganze Jahr über das Beste aus der Schönwetterküche machen wollen.
| ISBN: | 9780894804656 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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