Bewertung:
Das Buch ist eine historische Quelle für Barkeeper und bietet klassische Getränkerezepte und Einblicke in die Branche. Während einige Leser die Qualität und den historischen Wert des Buches schätzen, kritisieren andere Ungenauigkeiten hinsichtlich des Erscheinungsdatums und der Relevanz für das moderne Bartending.
Vorteile:⬤ Hochwertige Reproduktion eines historischen Textes
⬤ wertvolles Nachschlagewerk mit klassischen Rezepten
⬤ hervorragender Lieferservice
⬤ reiche Geschichte des Bartending
⬤ für Barkeeper als unverzichtbar angesehen.
⬤ Inhalt möglicherweise nicht relevant für moderne Praktiken
⬤ Verwirrung hinsichtlich des korrekten Veröffentlichungsdatums (1888 vs. 1882)
⬤ einige Leser finden den Inhalt nicht die größte.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style
Dieses alte Buch enthält ein umfangreiches Handbuch über die Bedienung von Bars mit vollständigen Anleitungen zum Mixen von Getränken, zum richtigen Verhalten, zur Schulung von Mitarbeitern, zur Bewältigung gängiger Probleme und zu allen anderen damit verbundenen Aspekten.
Dieser umfassende Band mit vielen nützlichen Rezepten wird alle ansprechen, die ein praktisches Interesse an der Bedienung von Bars haben, und ist für Sammler dieser Art von Literatur unverzichtbar. Der Inhalt umfasst: „Wie man eine Bar bedient“, ‚Das allgemeine Erscheinungsbild des Barkeepers und wie er sich während des Dienstes zu jeder Zeit verhalten sollte‘, ‚Hinweise zur Ausbildung eines Jungen für das Geschäft‘, ‚Hinweise des Autors‘, ‚Behandlung der Gäste - Verhalten ihnen gegenüber‘, ‚Regeln für Barkeeper, die bei Dienstantritt und Dienstende zu beachten sind‘ und so weiter.
Viele dieser alten Bücher werden immer seltener und teurer. Aus diesem Grund veröffentlichen wir diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, qualitativ hochwertigen Ergänzung mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung über die Herstellung von Cocktails und Getränken neu.
| ISBN: | 9781447402350 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
![Harry Johnson's New and Improved Illustrated Bartenders' Manual: Oder: Wie man Drinks im heutigen Stil mixt [1934] - Harry Johnson's New and Improved Illustrated Bartenders' Manual: Or, How to Mix Drinks of the Present Style [1934]](/_/0/464/464297-1d26.webp)
