Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Nutzer sind im Allgemeinen begeistert von „Pasta Veloce“ von Frances Mayes und loben die leicht nachzukochenden Rezepte, die die Freude an der italienischen Küche wecken. Das Buch wird für seine Einfachheit, die schönen Fotos und die unkomplizierte Herangehensweise bei der Zubereitung von Mahlzeiten gelobt. Einige Rezensenten erwähnen jedoch kleinere Probleme mit bestimmten Rezepten, bei denen die Mengen der Zutaten oder die Geschmacksrichtungen angepasst werden müssen.
Vorteile:⬤ Einfache und köstliche Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen (20 Minuten).
⬤ Lebendige Beschreibungen und Erinnerungen, die mit den Gerichten verbunden sind.
⬤ Schöne Fotografien.
⬤ Ausführlicher Abschnitt über Nudelvorräte mit nützlichen Informationen über Nudelsorten.
⬤ Die Rezepte verwenden leicht zugängliche Zutaten, die oft in lokalen Geschäften zu finden sind.
⬤ Bei einigen Rezepten müssen die Zutatenmengen angepasst werden (z. B. zu viele Zwiebeln).
⬤ Einige wenige Gerichte benötigen zusätzliche Gewürze, um den Geschmack zu verbessern.
⬤ Einige Benutzer hatten Probleme mit der Textur aufgrund der Absorption der Zutaten beim Kochen.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Pasta Veloce: Irresistibly Fast Recipes from Under the Tuscan Sun
Inhalt des Buches:
Von der berühmten Autorin von Unter der Sonne der Toskana: die köstlichsten toskanischen Pasta-Rezepte, die man in der Zeit zubereiten kann, die man braucht, um Wasser zu kochen
Frances Mayes ist dafür bekannt, dass sie ihre Leser in ihren Bestsellern in die zauberhafte italienische Landschaft entführt. In Pasta Veloce bringt Mayes diesen unwiderstehlichen italienischen Geschmack mit 100 ihrer Lieblingsnudelrezepte direkt zu Ihnen nach Hause. Diese beliebten Rezepte vereinen traditionelle italienische Techniken mit der Magie aus Mayes' Küche, in der ständig experimentiert wird.
Pasta ist das vielseitigste Lebensmittel der Welt. Und wenn man es richtig macht: schnell! Pasta Veloce bietet eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, die in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und von Mayes' anschaulichen Texten begleitet werden. Es gibt zwar zahlreiche Pasta-Kochbücher, aber nur wenige bieten die Leidenschaft und den Blick für Details eines echten Italophilen, der ein Gericht in der Zeit auf den Tisch bringen kann, die man braucht, um Wasser zu kochen“, wie Mayes beschreibt. Von Tagliatelle mit Entenkonfit, Kastanien und Kaffeereduktion über glitzernde Capellini mit goldenem Kaviar bis hin zur perfekten Wodkasauce - Pasta Veloce ist Ihr Leitfaden für jene Abende, an denen Sie die ganze Produktion überspringen, aber trotzdem wie ein König in einem rustikalen italienischen Dorf essen möchten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781419763144 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 256 |
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