Prähistorisch kochen

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Prähistorisch kochen (Jacqui Wood)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet eine Mischung aus historischen Einblicken und praktischen Rezepten im Zusammenhang mit der prähistorischen Küche, was es informativ und doch etwas anders als ein herkömmliches Kochbuch macht. Die Leserinnen und Leser schätzten die archäologischen Perspektiven, hatten aber unterschiedliche Erwartungen, was die Ausgewogenheit von Rezepten und historischen Inhalten betrifft.

Vorteile:

Informativ mit guten Einblicken in prähistorische Kochtechniken, gut geschrieben, interessante Rezepte auf der Grundlage von Forschungsergebnissen, leicht zu lesen und nützlich für Projekte oder die Erweiterung des kulinarischen Wissens.

Nachteile:

Nicht genügend Fotos für Kochbegeisterte, einige Leser erwarteten mehr Rezepte und visuelle Inhalte, und einige Details zu Kochmethoden fehlten.

(basierend auf 11 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Prehistoric Cooking

Inhalt des Buches:

Auf der Grundlage der experimentellen Archäologie in der weltberühmten Forschungssiedlung des Autors in Cornwall beschreibt dieses Buch die Zutaten der prähistorischen Küche und die Methoden der Nahrungszubereitung.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780752419435
Autor:
Jacqui Wood
Verlag:
History Pr
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2001
Seitenzahl:192

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