Bewertung:
Das Buch „Around the Tuscan Table“ von Dr. Counihan untersucht die florentinische Esskultur und die Veränderungen der Familiendynamik und der Geschlechterrollen im Laufe der Jahre. Anhand von persönlichen Erzählungen und Rezepten wird ein reichhaltiges Bild des modernen florentinischen Lebens gezeichnet, das auf den umfangreichen Erfahrungen der Autorin in Italien beruht. Das Buch ist sowohl wissenschaftlich als auch zugänglich, was es zu einer wertvollen Quelle für alle macht, die sich für Lebensmittelanthropologie und italienische Kultur interessieren.
Vorteile:⬤ Reichhaltige, persönliche Geschichten, die auch Leser ansprechen, die mit der italienischen Kultur vertraut sind.
⬤ Bietet einen authentischen Einblick in das Leben der Florentiner und entfernt sich von den typischen Erzählungen von Auswanderern.
⬤ Gut recherchiert und in einem ansprechenden und verständlichen Stil geschrieben, der ein breites Publikum anspricht.
⬤ Enthält großartige Rezepte, die den Geschmack von Florenz zum Leben erwecken.
⬤ Hebt aufschlussreich die Veränderungen in der Esskultur und den gesellschaftlichen Rollen, insbesondere der Geschlechterdynamik, hervor.
⬤ Einige Leser könnten die Konzentration auf Lebensmittel und anthropologische Themen weniger ansprechend finden, wenn sie eine geradlinige Erzählung bevorzugen.
⬤ Der akademische Hintergrund mag nicht bei allen Lesern Anklang finden, doch der Schreibstil ist allgemein zugänglich.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Around the Tuscan Table: Food, Family, and Gender in Twentieth-Century Florence
In diesem köstlichen Buch präsentiert die bekannte Ernährungswissenschaftlerin Carole M.
Counihan eine fesselnde und kunstvoll erzählte Geschichte über Familie und Essen im Florenz des späten 20. Jahrhunderts.
Jahrhunderts. Auf der Grundlage solider Recherchen untersucht Counihan, wie sich die Familie und vor allem die Geschlechter in Florenz seit dem Ende des Zweiten Weltkriegs bis heute verändert haben, und gibt uns ein Porträt des sich wandelnden modernen Lebens, das durch das Essen und die Essgewohnheiten veranschaulicht wird.
| ISBN: | 9780415946735 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2004 |
| Seitenzahl: | 246 |
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