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Originaltitel:
Key Lime Cookin'
Inhalt des Buches:
Mit fantastischen Rezepten von echten Conchs (Ureinwohnern der Keys) sowie von Restaurants in Florida und der Karibik ist Joyce LaFrays neues, überarbeitetes Key Lime Cookin eine großartige Ergänzung für Ihre Gourmet-Bibliothek. Tampa Bay Magazin.
Wie jeder weiß, der sie probiert hat, sind Key Limes ein erfrischender Genuss. Mit ihrer Mischung aus Säure und einem Hauch von Süße haben Key Limes ein ganz anderes Aroma als normale Limetten und sind die einzige wirklich tropische Zitrusfrucht. Ihr köstlicher Geschmack bleibt auch nach dem Essen am Gaumen haften und verlockt die Geschmacksknospen.
Joyce LaFray bietet eine Reihe von köstlichen Rezepten mit Limetten, von Cocktails und leichten Vorspeisen bis hin zu Hauptgerichten mit Meeresfrüchten und Geflügel. Und vergessen Sie nicht die dekadenten Desserts, darunter 11 Variationen von Key Lime Pie. Genießen Sie Rezepte aus so beliebten Restaurants in Florida wie Joe's Stone Crab und Pier House, aber auch Lieblingsgerichte für zu Hause wie frische Forelle mit Key Lime Butter, Key Lime Ceviche und kubanisches Key Lime Chicken.
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Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780942084764 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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