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Shrimp Highway: Savoring U.S. 17 and Its Iconic Dish
Die als „Coastal Highway“ bekannte US-Route 17 führt entlang der Ostküste von Punta Gorda, Florida, nach Winchester, Virginia, und passiert dabei viele der besten Shrimp-Gewässer im Süden der USA.
Der Autor besucht abgelegene Häfen, die mit Trawlern vollgestopft sind, und die vielen Gaststätten entlang der Route - einige etabliert, andere unbekannt -, erkundet die Shrimp-Kultur in den Lowcountrys und präsentiert ein farbenfrohes Profil der „17-ers“, der exzentrischen Bewohner des Highway-Korridors auf Lebenszeit.