Bewertung:
Das Buch wird für seine Vielfalt an Rezepten, seine Einfachheit und seine Fähigkeit, auf spezielle Diätpläne wie Slimming World einzugehen, gut aufgenommen, obwohl einige Leser von einem Mangel an Authentizität und visueller Darstellung enttäuscht waren.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an leicht nachzuvollziehenden und schmackhaften Rezepten, geeignet für Slimming-World-Diäten
⬤ gut illustriert
⬤ bietet Inspiration für die Mahlzeitenplanung
⬤ viele Nutzer genossen die Aromen und die Authentizität
⬤ einige Rezepte wurden zu Favoriten unter regelmäßigen Nutzern.
⬤ Einige Leser fanden die Rezepte nicht authentisch genug oder nicht das, wonach sie speziell suchten (z. B. diabetikerfreundliche Optionen)
⬤ das Fehlen von Bildern für viele Rezepte wurde als Nachteil angemerkt
⬤ es wurde erwähnt, dass Platz für zusätzliche Informationen verschwendet wurde
⬤ für einige waren die Kosten im Verhältnis zum Wert zu hoch.
(basierend auf 107 Leserbewertungen)
Slimming World's Curry Feast: 120 Mouth-Watering Indian Recipes to Make at Home
Endlich gibt es das Buch, auf das wir alle gewartet haben: Currys, die gesund, fettarm und absolut köstlich sind. Sie müssen sich nie mehr verleugnen oder auf etwas verzichten, Sie können sich Ihren wildesten Curry-Fantasien hingeben und jeden Tag in der Woche schnell und einfach exotische Gerichte kochen.
Dieses Buch enthält Rezepte aus ganz Indien, Thailand und Malaysia, mit Gerichten, die sowohl süß als auch scharf, frisch und duftend, köstlich und dekadent sind. Mit Suppen und Vorspeisen wie grüner Thai-Curry-Suppe und Zwiebel-Bhajis können Sie all diese Restaurant-Favoriten auch zu Hause nachkochen. Zu den Hauptgerichten gehören solche Klassiker wie langsam gegartes Lamm Rogan Josh, glühend heißes Rindfleisch Madras und mildes, cremiges Chicken Korma.
Es gibt auch eine große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten, wie z. B.
das aromatische Goan-Garnelen-Curry oder den in Bananenblättern gedünsteten Fisch nach Kerala-Art. Wer es leichter mag, kann einen erfrischenden Salat mit Zitronengras und Garnelen oder Chicken Tikka mit roten Zwiebeln probieren. Für Vegetarier gibt es mit Linsen, Reis und Hülsenfrüchten fantastische Gerichte wie Tarka Dhal, Chana Masala, gewürzte Rote Bete mit Kokosnuss und Mumbai Aloo (mit Kreuzkümmel gewürzte Kartoffeln).
Und ein indisches Festmahl wäre nicht vollständig ohne Beilagen wie Limetten- und Kokosnusspickles (Pickles). Ganz gleich, ob Sie ein einfaches Abendessen zu Hause oder ein Festmahl für Ihre Freunde zubereiten möchten, diese aufregende Auswahl an authentischen, schmackhaften Rezepten ist die perfekte Mahlzeit“.
| ISBN: | 9780091909260 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
| Seitenzahl: | 224 |
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