Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele loben die schöne Aufmachung und die ansprechenden Rezepte, während andere kritisieren, dass es nicht-vegane Zutaten enthält und keine klaren Anweisungen für Substitutionen gibt. Es wird als großartig für Anfänger angesehen, stellt aber erfahrene Köche, die nach innovativeren veganen Optionen suchen, möglicherweise nicht zufrieden.
Vorteile:Viele finden das Buch optisch ansprechend, mit schönen Fotos, gut strukturierten Rezepten und leckeren Komfortgerichten. Es wird als großartige Ressource für neue Veganer angesehen und für seine köstlichen Rezepte gelobt, die auch Nicht-Veganer ansprechen können.
Nachteile:Einige Rezensenten sind enttäuscht, weil in den Rezepten nicht-vegane Zutaten wie Fleisch und Milchprodukte vorkommen, was zu Verwirrung über den veganen Status des Buches führt. Die Kritiker erwähnen auch, dass die Rezepte keine genauen Angaben zu Substitutionen enthalten, was das Buch für diejenigen, die ausschließlich vegane Gerichte wollen, weniger nützlich macht.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Smith & Deli-Cious: Food from Our Deli (That Happens to Be Vegan)
Man weiß, dass es gut ist, wenn die Schlange immer um den Block reicht. Smith & Deli ist der beste vegane Feinkostladen der Welt, ein Juwel in Melbourne, das vom ersten Tag an über seine Grenzen hinausgewachsen ist.
Zum Glück helfen Ihnen diese Seiten, die Schlange zu überspringen und direkt zu den guten Sachen zu kommen: Makkaroni mit Käse, Spanakopita, Hackfleischpasteten, Donuts und mehr.
Von den Kreativen, die auch das innovative Smith & Daughters: A Cookbook (That Happens to be Vegan) herausgebracht haben, präsentieren die Köchin Shannon Martinez und ihr Geschäftspartner Mo Wyse stolz dieses Buch: Smith & Deli-cious: Food From Our Deli (That Happens to be Vegan) - ein Einblick in die Hunderte von DELIcious-Gerichten, die das Deli regelmäßig herstellt, sowie ein kleiner Einblick in ihre blühende Gemeinschaft.
Werfen Sie Ihre faden, vorgefassten Meinungen über Bord. Das ist DELIcious food. Ob Veganer oder nicht.
| ISBN: | 9781743793671 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 240 |
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