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Im Jahr 1876, als Abraham Browning New Jersey zum Gartenstaat taufte, war South Jersey bereits als führend in der Landwirtschaft bekannt und versorgte die Region mit allem, von Äpfeln bis zu Zucchini. Hier stellte Dr.
T. B.
Welch den bis heute beliebten Traubensaft her, Elizabeth White züchtete die erste Blaubeere, Seabrook Farms wurde zur Wiege des Tiefkühlgemüses, Campbell Soup und andere stellten Gemüsekonserven her, und ein Oberst verwandelte den Ruf der Tomate von tödlich in köstlich. South Jersey Farming ist eine Hommage an diese reiche landwirtschaftliche Vergangenheit.