Bewertung:
Das Buch ist ein gut recherchierter und visuell ansprechender Leitfaden für gespritete Weine, der ihre Geschichte, Herstellung und Serviervorschläge sowie Cocktailrezepte behandelt. Während es für seinen informativen Inhalt und sein Design gelobt wurde, waren einige Leser enttäuscht über das Fehlen umfangreicher Drink-Rezepte.
Vorteile:⬤ Informativer und lehrreicher Inhalt über gespritete Weine, Geschichte und Herstellung
⬤ attraktives Design mit hochwertigen Bildern und Layout
⬤ enthält Cocktailrezepte
⬤ spricht sowohl Weinliebhaber als auch diejenigen an, die sich zum ersten Mal mit gespriteten Weinen beschäftigen.
Einige Leser erwarteten detailliertere Rezepte für Getränke und Verwendungsmöglichkeiten für gespritete Weine, was zu Enttäuschungen führte.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Strong, Sweet and Dry: A Guide to Vermouth, Port, Sherry, Madeira and Marsala
Heute blühen viele gespritete Weine wieder auf, wiederbelebt von anspruchsvollen Trinkern und modernen Mixologen auf der ganzen Welt. Einst wurden sie gerne vor oder nach dem Essen getrunken, doch bis vor kurzem waren gespritete Weine - Wermut, Sherry, Portwein, Madeira und dergleichen - in Ungnade gefallen.
Doch jetzt finden diese Weine in Kneipen und Weinbars, in gehobenen Restaurants und in Privathaushalten ihren Weg in innovative Cocktails und werden wegen ihrer feinen Qualitäten und ihres kräftigen, komplexen Geschmacks wieder geschätzt. Strong, Sweet and Dry ist der ultimative Leitfaden für diese frisch wiederentdeckten Gaumenfreuden.
In lebhaftem Stil erkundet Becky Sue Epstein die neuesten Innovationen und Trends bei gespriteten Weinen sowie ihre bewegte Geschichte, einschließlich der Händler, Krieger und Könige, die diese Getränke ins Leben gerufen haben. Mit einer Fülle verlockender Bilder, Anekdoten, Fakten und Rezepten ist dies ein hervorragender Streifzug durch die lange Geschichte der gespriteten Weine und ihr heutiges weltweites Wiederaufleben.
| ISBN: | 9781789141528 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 240 |
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