Tägliches Keto-Backen: Gesunde kohlenhydratarme Rezepte für jede Gelegenheit

Bewertung:   (4,4 von 5)

Tägliches Keto-Backen: Gesunde kohlenhydratarme Rezepte für jede Gelegenheit (Erica Kerwien)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Everyday Keto Baking“ bietet eine vielfältige Auswahl an ketofreundlichen Backrezepten, darunter sowohl süße als auch herzhafte Varianten. Während viele Nutzer die Kreativität und Effektivität der Rezepte schätzen, haben einige kritisiert, dass Inhalte aus einem anderen Buch desselben Autors wiederverwendet werden und zahlreiche Fehler in Rezeptanweisungen und Nährwertangaben enthalten sind. Das Layout und die Präsentation wurden positiv bewertet, obwohl sich einige Leser mehr Bilder zu den einzelnen Rezepten gewünscht hätten.

Vorteile:

Kreative und abwechslungsreiche Rezepte
enthält sowohl süße als auch herzhafte Optionen
klare Anweisungen und Layout
hilfreiche Informationen zum Keto-Backen und zum Austausch von Zutaten
visuell ansprechend mit einigen Farbbildern
gut für eine Vielzahl von Ernährungseinschränkungen.

Nachteile:

Viele Fehler in Rezeptdetails und Nährwertangaben
einige Rezepte wiederholen sich aus früheren Kochbüchern desselben Autors
fehlende Bilder für viele Rezepte
Lieferprobleme werden von einigen Kunden gemeldet.

(basierend auf 78 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Everyday Keto Baking: Healthy Low-Carb Recipes for Every Occasion

Inhalt des Buches:

Genießen Sie Ihren Kuchen - und bleiben Sie auch ketogen! Mit Everyday Keto Baking müssen Sie nicht auf Brot, Muffins und andere Leckereien verzichten, die Sie lieben. Lernen Sie stattdessen, wie Sie mit echten Zutaten ketofreundliche (kohlenhydratarme, fettreiche) Versionen Ihrer Lieblingsbackwaren herstellen können. Dies ist das einzige Keto-Backbuch, das Sie jemals brauchen werden.

Darin finden Sie mehr als 80 Rezepte, die speziell auf die Keto-Diät abgestimmt sind. Die meisten Rezepte basieren auf Kokosnussmehl und Mandelmehl, zwei der beliebtesten alternativen Mehle auf dem Markt. Kokosmehl ist ein rein natürliches Mehl, das nur aus Kokosnuss hergestellt wird; es enthält kein Gluten und kein Getreide und ist arm an verdaulichen Kohlenhydraten und reich an Ballaststoffen, was es zu einem Favoriten für ketogene, glutenfreie, getreidefreie, nussfreie und niedrig-glykämische Lebensweisen macht. Sein reiner, leicht süßer Geschmack ist so subtil, dass selbst Kokosnuss-Hasser ihn nicht wahrnehmen können, und er eignet sich perfekt für Backwaren, wobei die Ergebnisse vielen anderen "gesunden" Leckereien weit überlegen sind. Zusammen mit anderen gesunden Zutaten wie Eiern und kohlenhydratarmen Süßungsmitteln wurden die Rezepte in diesem Buch sorgfältig zusammengestellt, damit sie nicht nur köstlich schmecken, sondern Ihnen auch dabei helfen, Ihre Makros (das angestrebte Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten bei der Keto-Kur) zu erreichen.

Genießen Sie all die besonderen Leckereien, von denen Sie früher dachten, sie seien tabu, wie zum Beispiel:

⬤ Fluffige Pfannkuchen.

⬤ Käsige Bagels.

⬤ Knoblauch-Blumenkohl-Brotstangen.

⬤ Schokoladen-Zucchini-Brot.

⬤ Zimt-Streusel-Kuchen.

⬤ Erdbeer-Rhabarber-Kuchen.

⬤ Schokoladenchip-Kekse.

*Red Velvet Cupcakes.

⬤ Käsekuchen-Brownies.

⬤ Spinat-Feta-Quiche.

Everyday Keto Baking bietet Ihnen grenzenlose Möglichkeiten, Backwaren ohne Schuldgefühle zu genießen.Das Einzige, worum Sie sich jetzt kümmern müssen, ist, sie von allen anderen fernzuhalten!

(Anmerkung des Herausgebers: Everyday Keto Baking ist eine überarbeitete und angepasste Version des Originalbuchs The Healthy Coconut Flour Cookbook. )

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781592339068
Autor:
Verlag:
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2019
Seitenzahl:160

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