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Tea: A Very British Beverage
Die allgegenwärtige Tasse Tee gehört zum britischen Leben wie das gleichgültige Wetter, die BBC oder die Warteschlange auf dem Postamt. Sehen Sie sich die Fakten an: Wir Briten trinken 62 Milliarden Tassen pro Jahr.
70 Prozent der Bevölkerung (über zehn Jahre) haben gestern Tee getrunken.
Über 25 % der im Vereinigten Königreich konsumierten Milch wird in Ihrer Tasse Tee verarbeitet. Seit seiner Ankunft im siebzehnten Jahrhundert hat der Tee unser Leben, unsere Geschichte, unsere Arbeit, unsere Kultur und sogar unseren Körper geprägt. Es überrascht nicht, dass es zu einem Getränk, das wir jeden Tag zu uns nehmen, eine faszinierende Geschichte über seine Ursprünge zu erzählen gibt und darüber, wie er Großbritannien im Sturm eroberte und zu unserem zweitbeliebtesten Getränk nach Leitungswasser wurde. Dieses Buch beginnt mit der frühen Geschichte des Tees und zeichnet dann seine Entwicklung als etwas typisch Britisches nach, das sich langsam, aber sicher in unsere Kultur, Sprache und Gesellschaft einschleicht. Der Verlust der amerikanischen Kolonien, die Opiumkriege, die Emanzipation der Frau und der Sieg im Zweiten Weltkrieg - sie alle verdanken wir einer guten Tasse Tee. Tee ist ein Synonym für Großbritannien. Die Geschichte unserer innigen Beziehung zum Tee ist im Grunde die Sozialgeschichte Großbritanniens und spiegelt Aspekte des Handels, der Sitten, der Mode, der Kunst, der Trinkgewohnheiten, der Industriegesetzgebung, der Außenpolitik und der Gesundheit des Landes wider. Wie Samuel Johnson können wir einfach nicht genug davon bekommen: Du kannst keinen Tee so schnell kochen, wie ich ihn hinunterschlingen kann. Also, setzen Sie den Kessel auf und lesen Sie die erstaunliche Geschichte des Tees...