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Devil Free Recipes - Recipes Without Food Additives: Creating Healthy Food for Healthy Families
DEVILS IN OUR FOOD - LET'S CHANGE THIS SITUATION Seit Tausenden von Jahren haben wir unsere Lebensmittel auf gesunden Böden, in Flüssen und Meeren angebaut oder gesammelt. Im einundzwanzigsten Jahrhundert sind wir mit durch Düngemittel verschmutzten Böden und verseuchten Flüssen und Meeren konfrontiert.
Unsere Flüsse und Meere sind durch übermäßigen Gebrauch und weggeworfene Kunststoffe sowie durch den Abfluss von Düngemitteln verschmutzt. Unsere Meeresfauna ist bedroht, und unsere Umwelt an Land verändert sich durch die globale Erwärmung. Die Lebensmittel, die wir vor fünfzig bis sechzig Jahren gekauft haben, haben nicht mehr den gleichen Nährwert wie die, die wir heute essen.
In vielen Fällen zahlen wir gutes, hart verdientes Geld für ungesunde Lebensmittel, die bei Kindern zu Krankheiten und bei vielen jungen Menschen möglicherweise zu einem vorzeitigen Tod führen werden.
Wir essen uns in der Tat zu Tode. Damit sich etwas ändert, muss jeder Einzelne von uns aktiv werden, um eine Veränderung herbeizuführen.
In meinem Buch "Teufel in unserer Nahrung" habe ich über 300 Zusatzstoffe (Teufel) identifiziert, die weltweit zu Gesundheitsproblemen bei vielen Menschen, einschließlich Kindern, beitragen. Langfristige Leiden an vielen Krankheiten nehmen zu, und die Wissenschaft weist in vielen Fällen auf die Lebensmittel hin, die wir essen. Viele Lebensmittel werden während des Anbaus auf den Feldern mit verschiedenen Düngemitteln besprüht, die als unbedenklich gelten, und Jahre später stellen wir durch Krankheiten fest, dass sie alles andere als unbedenklich sind.
Nach der Ernte, z. B. von Mais, Gerste und anderen Feldfrüchten, durchlaufen diese Lebensmittel eine Reihe von Verarbeitungsschritten, bei denen viele Zusatz- und Konservierungsstoffe zugesetzt werden.
Wenn wir uns Teigmischungen ansehen, einschließlich Brot, ein Grundnahrungsmittel, das nicht nur in Australien, sondern weltweit gegessen wird, gibt es über sechzig verschiedene giftige Zusatzstoffe, die in verschiedenen Broten und Kuchen auf der ganzen Welt verwendet werden. In diesem neuen Buch über teufelsfreie Rezepte - Rezepte ohne Zusatzstoffe - stelle ich Ihnen eine neue Art des Kochens und des Verzehrs köstlicher Speisen vor, die Sie zu Hause zubereiten können.
Auch Studenten mit kleinem Budget können am Wochenende oder in den Ferien leckere Gerichte zubereiten, sie im Gefrierschrank aufbewahren und bei Bedarf essen.
| ISBN: | 9780648188483 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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