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The Culinary Institute of America
Bisher veröffentlichte Bücher von The Culinary Institute of America:
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Die Kunst der Charcuterie (Das Kulinarische Institut von Amerika (CIA)) - Art of Charcuterie (The...
John Wiley and Sons Ltd
Ein umfassender, professioneller Leitfaden für die...
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Bemerkenswerter Service (The Culinary Institute of America (Cia)) - Remarkable Service (The Culinary...
Wiley
Service in außergewöhnliche Gästeerlebnisse...
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Der Profikoch - The Professional Chef
Wiley
The Professional Chef ist der unverzichtbare Küchenbegleiter des Culinary Institute of America, der von Hunderten von Amerikas...
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