Bewertung:
Das Buch kommt bei vielen Nutzern gut an, die die schmackhaften, nahrhaften Rezepte für Sportler, insbesondere für Radfahrer, zu schätzen wissen. Es bietet solide Ernährungsempfehlungen, ist leicht nachzuvollziehen und enthält viele nützliche Erkenntnisse über die leistungsfördernde Energieversorgung. Einige Nutzer haben die Rezepte an verschiedene Ernährungsgewohnheiten angepasst. Kritisiert werden jedoch das Fehlen von professionellem Feedback, das Fehlen von detaillierten Bildern und die Tatsache, dass einige Rezepte kompliziert sind oder ausgefallene Zutaten erfordern.
Vorteile:Leckere und nahrhafte Rezepte, solide, auf Sportler zugeschnittene Ernährungstipps, leicht nachvollziehbar, nützliche Erkenntnisse zur Leistungssteigerung, schnelle und einfache Zubereitung der Mahlzeiten, anpassbar an verschiedene Ernährungsweisen (einschließlich vegan), tolles Layout und Struktur für die Mahlzeitenplanung.
Nachteile:Es fehlt an mehr professionellem Feedback und Beispielen für die Ernährung von Elite-Radsportlern, könnte von detaillierteren und ansprechenderen Bildern profitieren, einige Rezepte erfordern teure oder ausgefallene Zutaten, einige Nutzer finden einige Rezepte zu pingelig.
(basierend auf 23 Leserbewertungen)
The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine
In seinem neuesten Buch verrät der Sternekoch, Spitzensportler und gefeierte Radsport-Ernährungsexperte Alan Murchison, wie Sie köstlich essen und dabei abnehmen können - ohne Ihre Leistung auf dem Rad zu opfern.
The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine (Der Radsportkoch: Rezepte, um schlank zu werden und die Maschine anzutreiben) enthält mehr als 65 köstliche Rezepte - darunter Frühstücke, Salate, Hauptmahlzeiten, Desserts und Snacks sowie vegetarische und vegane Gerichte -, die alle für vielbeschäftigte Radsportler entwickelt wurden. Sie sind alle reich an Proteinen, lassen sich in weniger als 30 Minuten zubereiten und werden aus Zutaten zubereitet, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Diese köstlichen, einfach zuzubereitenden und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Mahlzeiten helfen Radfahrern aller Leistungsklassen, ihre Leistungsziele zu erreichen, und bieten gleichzeitig einen Fahrplan für eine nachhaltige, langfristige Gewichtsabnahme.
Wenn Sie auf der Suche nach der besten Sportart sind, um Gewicht zu verlieren und es zu halten, gibt es nichts Besseres als Radfahren. Allerdings kann die Aufnahme des Radsports in Ihr Trainingsprogramm zu einer deutlichen und nachhaltigen Gewichtsreduzierung führen, was jedoch nur mit der richtigen Ernährung möglich ist.
Mit seiner 25-jährigen Erfahrung als Koch in Michelin-Sterne-Restaurants und seinem Wissen aus der Zusammenarbeit mit einigen der weltbesten Athleten und Trainern bietet Alan Murchison fachkundige Ratschläge, wie Radsportler abnehmen können, ohne dass sich dies negativ auf ihre Geschwindigkeit, ihre Ausdauer oder ihre Gesamtleistung auswirkt.
The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine erklärt, wie wichtig es ist, sich gut und optimal zu ernähren, und konzentriert sich auf die praktische Anwendung der sportlichen Verpflegung im Alltag. Dies wird durch ein kulinarisches Wissen untermauert, das seinesgleichen sucht.
| ISBN: | 9781472978646 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 192 |
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