Leserbewertungen
Zusammenfassung:The Harvest Baker von Ken Haedrich ist ein hochgelobtes Kochbuch mit über 150 Rezepten, in denen frisches Gemüse und Kräuter in Backwaren verarbeitet werden. Die Nutzer schätzen die Vielfalt an süßen und herzhaften Optionen, die leicht verständlichen Anleitungen und den einnehmenden Stil des Autors. Einige Rezensenten äußerten jedoch ihre Enttäuschung über das Fehlen von Bildern der Backwaren und den Wunsch nach Gewichtsangaben für die Zutaten.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an Rezepten, sowohl süß als auch herzhaft
⬤ leicht verständliche Anleitungen und Tipps
⬤ gute Fotos, die das Leseerlebnis verbessern
⬤ für alle Fähigkeitsstufen geeignet
⬤ regt zur Verwendung frischer und saisonaler Zutaten an
⬤ von verschiedenen Rezensenten sehr empfohlen.
Bei einigen Rezepten fehlen Bilder der fertigen Produkte, was visuelle Lernende abschrecken könnte; das Fehlen von Gewichtsangaben für Zutaten könnte die Präzision beim Backen beeinträchtigen.
(basierend auf 34 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Harvest Baker: 150 Sweet & Savory Recipes Celebrating the Fresh-Picked Flavors of Fruits, Herbs & Vegetables
Inhalt des Buches:
Lassen Sie sie Kuchen essen - und auch Gemüse.
Der preisgekrönte Kochbuchautor Ken Haedrich serviert 150 köstliche Backwaren, die voll von frischem Obst, Gemüse und Kräutern sind und weit über Zucchinibrot und Karottenkuchen hinausgehen. Von Muffins mit Speck, Cheddar und frischem Mais über Pizza mit frischem Fenchel und italienischer Wurst bis hin zu Spaghetti-Kürbis-Parmesan-Quiche und Rhabarberkuchen mit braunem Zucker - diese köstlichen Rezepte sind eine Bereicherung für jede Mahlzeit des Tages.
Die Vielfalt dieser Sammlung ist atemberaubend, und Sie werden erstaunt sein, dass so schmackhafte Backwaren auch Ihre tägliche Dosis frisches Gemüse liefern.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781612127675 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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