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Urban Farmers: The Now (and How) of Growing Food in the City
Wir sind, was wir essen, aber wissen Sie auch, was Sie essen? Die urbane Landwirtschaft ist eine weltweite Bewegung, die den Anbau, die Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmitteln in der Stadt fördert.
Da unsere Welt zunehmend von städtischen Strukturen bestimmt wird, ist die Erforschung der städtischen Landwirtschaft zur Förderung eines grüneren Lebensstils für die Lebensqualität in der Stadt von wesentlicher Bedeutung. Von der Bienenzucht auf Dächern bis hin zu unterirdischen Pilzfarmen - dieses Buch erkundet die faszinierende und vielfältige Welt der urbanen Landwirtschaft und gibt Ihnen die Möglichkeit, von den besten Praktiken zu lernen und sich die Hände schmutzig zu machen, sei es auf Ihrem Balkon, in einem Gemeinschaftsgarten oder sogar bei der Gründung eines Unternehmens.
Mit dem richtigen Know-how und den richtigen Werkzeugen für Wachstum sind wir auf dem besten Weg, unsere Städte in eine gesunde Richtung wachsen zu lassen. Wachsen Sie besser, essen Sie besser und machen Sie die Welt besser.
