Bewertung:
Dieses Kochbuch wird für seine schöne Aufmachung, die klaren Anweisungen und die köstlichen Rezepte gelobt, die die vietnamesische Küche für jedermann zugänglich machen. Die Kunden schätzen den Ansatz der Autorin, traditionelle Rezepte anzupassen und hilfreiche Tipps und Ersatzrezepte zu geben. Viele Rezensenten haben beim Nachkochen des Buches gute Erfahrungen gemacht und berichten, dass ihnen die Rezepte ans Herz gewachsen sind.
Vorteile:Großartige Präsentation mit schönen Bildern, klaren und leicht zu befolgenden Anweisungen, köstlichen Rezepten, hilfreichen Tipps zu Substitutionen und einem Gefühl der kulturellen Verbindung. Sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet.
Nachteile:Einige Nutzer waren der Meinung, dass das Buch unfertig aussieht und auf einigen Seiten Bilder fehlen. Einige merkten an, dass es noch einige Einschränkungen in Bezug auf die Zugänglichkeit bestimmter Zutaten haben könnte.
(basierend auf 145 Leserbewertungen)
Vietnamese: Simple Vietnamese Food to Cook at Home
Auf Vietnamesisch zeigt Uyen Luu, dass vietnamesisches Essen genauso einfach zuzubereiten ist wie eine Schüssel Nudeln - alles, was man braucht, ist eine gute Flasche Fischsauce und ein wenig Enthusiasmus. Sie verrät 80 ihrer schmackhaftesten Rezepte - einige traditionell, einige mit einem modernen Twist - mit Zutaten, die in Ihrem Supermarkt erhältlich sind.
Zu den Rezepten gehören Nudelsuppen, Salate, Familienteller, Ein-Topf-Wunder und Party-Highlights, die sich alle leicht zubereiten, anpassen und genießen lassen. Die Rezepte sind beeindruckend und doch einfach: Probieren Sie den karamellisierten Schweinebauch mit Kokosmilch und Cavolo nero, Seebarsch, Tomaten- und Dillsuppe oder Avocado-Ramen mit Mais und Thunfisch aus der Dose in süßer Sojasauce und Minze.
Vietnamesisch ist voll von unkomplizierten, köstlichen Rezepten, die schnell zubereitet sind und Sie dazu bringen werden, regelmäßig vietnamesische Gerichte zu essen.
| ISBN: | 9781784884239 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 224 |
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