Vorstellung des Autors W. Hartel Richard:

Bisher veröffentlichte Bücher von W. Hartel Richard:

Candy Bites: Die Wissenschaft der Süßigkeiten - Candy Bites: The Science of Sweets
Springer Nature
Dieses köstliche neue Buch enthüllt die faszinierende...
Candy Bites: Die Wissenschaft der Süßigkeiten - Candy Bites: The Science of Sweets
Wissenschaft und Technik der Süßwaren - Confectionery Science and Technology
Springer Nature
Dieses Buch befasst sich sowohl mit den Grundstoffen als auch mit der...
Wissenschaft und Technik der Süßwaren - Confectionery Science and Technology
Lebensmittel Bites: Die Wissenschaft von den Nahrungsmitteln, die wir essen - Food Bites: The...
Springer Nature
Food Bites ist ein leicht zu lesendes, oft...
Lebensmittel Bites: Die Wissenschaft von den Nahrungsmitteln, die wir essen - Food Bites: The Science of the Foods We Eat
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