Bewertung:
Das Buch wird von den Lesern wegen seines informativen Inhalts über Nussbäume, einschließlich detaillierter Beschreibungen, Abbildungen und nützlicher Sortenlisten, sehr geschätzt. Es scheint ein wertvolles Nachschlagewerk sowohl für Hobbyisten als auch für Fachleute zu sein, die sich für den Nussanbau interessieren. Während die allgemeine Bewertung positiv ausfiel, bemängelten einige Leser das Fehlen von Informationen über bestimmte Arten und ein Problem mit der Verfügbarkeit des Buches auf digitalen Plattformen.
Vorteile:⬤ Sehr informativ und detailliert
⬤ gute Abdeckung verschiedener Nussbaumarten
⬤ enthält Farbfotos und Strichzeichnungen
⬤ hilfreich sowohl für Hobbyisten als auch für Profis
⬤ von verschiedenen Nutzern sehr empfohlen.
Fehlende Informationen zu einigen Arten (z. B. verschiedene Corylus); in bestimmten digitalen Formaten nicht zugänglich (z. B. Probleme mit Webbrowsern).
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
How to Grow Your Own Nuts: Choosing, Cultivating and Harvesting Nuts in Your Garden
Dies ist das maßgebliche Buch über den Anbau eigener Nüsse, geschrieben von Martin Crawford, dem führenden Experten für den Waldgarten. Nussbäume sind mehrjährige Pflanzen, die nur wenig Pflege oder Bodenbearbeitung benötigen. Es ist also keine Überraschung, dass Nüsse die ideale Waldgartenpflanze sind. How to Grow Your Own Nuts ist ein wunderschön aufgemachter und umfassender Leitfaden für die Auswahl, den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung aller Arten von Nüssen. Hier finden sich alte Favoriten wie Hasel- und Walnüsse neben weniger verbreiteten Sorten wie Hickory- und Butternüssen und der exotisch benannten Chinkapin. Dieses Buch ist mit wunderschönen Illustrationen von Bäumen und Nüssen in allen Reifestadien gefüllt und wird Gärtner, Heimwerker und kommerzielle Landwirte mit seinen klaren und detaillierten Anweisungen inspirieren. Für alle, die ihre eigenen Lebensmittel anbauen und sich selbst versorgen wollen, ist dieses Buch ein Muss.
Im Laufe des Buches lernen wir, wie köstlich, nahrhaft und vielseitig Nüsse sind. Nüsse sind das Herzstück unserer kulinarischen Tradition. Sie haben alles, was man für die Gesundheit braucht: Magnesium, um den Blutdruck zu senken, wenig Kohlenhydrate, um den Blutzucker zu kontrollieren, viel Eiweiß, um unsere Energie aufrechtzuerhalten, und gesunde Fette, um die Aufnahme von Vitaminen zu fördern. Sie sind reich an Antioxidantien. Der Verzehr einer täglichen Portion Nüsse könnte Ihr Leben verlängern, da Nüsse das Risiko von Herz- und neurodegenerativen Erkrankungen verringern. Jüngste Harvard-Studien weisen darauf hin, dass der Verzehr von Pekannüssen die Überlebensrate bei Prostatakrebs erhöht. Vor allem für Vegetarier und Veganer sind Nüsse eine wichtige Eiweißquelle, aber auch viele andere Menschen auf der ganzen Welt genießen sie als köstliche Alternative zu Fleisch.
Martin beschreibt, wie Nüsse einzeln auf einer kleinen Fläche, in Gruppen in einem Obstgarten oder einer Nussplantage, als Silowiese um Weidetiere herum, in Alleenkulturen zwischen Getreidekulturen oder als Zwischenfrucht zwischen Obststräuchern angepflanzt werden können.
Nüsse sind auch vielseitig verwendbare Bäume, und das A-Z beschreibt ihre zahlreichen sekundären Verwendungsmöglichkeiten, von Holz, Öl, Farbstoffen, Futtermitteln und Kosmetika bis hin zu Medikamenten und Honig. Die schöne Frühlingsblüte, insbesondere von Mandel und Edelkastanie, ist für Bienen sehr attraktiv.
Jede Seite ist reich an Authentizität, Leidenschaft und Erfahrung eines Meisterzüchters und Waldgärtners. Ganz gleich, ob Sie Nüsse zu Hause oder kommerziell anbauen wollen, dieses Buch ist eine unverzichtbare Lektüre.
| ISBN: | 9780857845528 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 320 |
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