Bewertung:
Das Buch „Work Clean“ hat eine Mischung aus positiven und negativen Kritiken erhalten. Viele Leser loben den praktischen Ansatz für Organisation und Produktivität durch die Linse kulinarischer Techniken, insbesondere das Konzept des Mise-en-Place. Während die Leser die umsetzbaren Ratschläge, die Geschichten und die lebensverändernden Prinzipien schätzen, kritisieren einige, dass das Buch veraltete Lebensratschläge und eine männlich geprägte Perspektive bietet.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben und praktisch mit umsetzbaren Ratschlägen
⬤ Bietet neue Einblicke in Organisation und Zeitmanagement
⬤ Fesselnd erzählt von Dan Charnas
⬤ Bietet eine einzigartige Perspektive, indem es kulinarische Prinzipien auf die Produktivität anwendet
⬤ Enthält Übungen zur Umsetzung der Lektionen
⬤ Hat die Herangehensweise der Leser an Arbeit und Leben verändert.
⬤ Einige Ratschläge für das Leben könnten banal oder belehrend wirken
⬤ Das Konzept der Inszenierung könnte sich überstrapaziert anfühlen
⬤ Der Schreibstil könnte männlich und nicht inklusiv wirken
⬤ Teile des Buches könnten als langweilig oder nicht direkt auf den Punkt gebracht angesehen werden
⬤ Unflätige Sprache könnte einige Leser abschrecken.
(basierend auf 90 Leserbewertungen)
Work Clean - The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work and Mind
Anhand von Interviews mit Köchen, die in Profiküchen auf der ganzen Welt arbeiten, mit Kochschülern, Küchenchefs und Restaurantangestellten enthüllt der Autor die zehn wichtigsten Prinzipien der Raumgestaltung - einschließlich "Anordnen von Räumen", "Abschließende Maßnahmen" und mehr.
Er zeigt auch, wie sie zur Steigerung der Produktivität in allen Bereichen des Lebens eingesetzt werden können.
| ISBN: | 9780241200339 |
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| Untertitel: | The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work and Mind |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 304 |
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