Yashim kocht Istanbul: Kulinarische Abenteuer in der osmanischen Küche

Bewertung:   (4,7 von 5)

Yashim kocht Istanbul: Kulinarische Abenteuer in der osmanischen Küche (Jason Goodwin)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

In den Rezensionen wird „Yashim kocht Istanbul“ im Allgemeinen positiv aufgenommen und die unterhaltsamen Rezepte und schönen Illustrationen gelobt. Während einige Leser die Einfachheit und die kulturellen Einblicke schätzen, äußern andere Bedenken über die begrenzte Auswahl an Rezepten und die Zugänglichkeit der Zutaten.

Vorteile:

Köstliche und leicht nachzuvollziehende Rezepte
schöne Illustrationen und Design
ansprechende Integration von Lebensmitteln und historischem Kontext
ideal für Fans der Yashim-Krimiserie
geeignet für Mahlzeiten unter der Woche
öffnet kulinarische Horizonte.

Nachteile:

Begrenzte Auswahl an Rezepten im Vergleich zu anderen türkischen Kochbüchern
einige Zutaten können schwer zu finden sein
nicht alle Rezepte sind für jedermann geeignet
einige Rezensenten vermuten, dass das Buch hauptsächlich für Fans der Romane gedacht ist.

(basierend auf 40 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Yashim Cooks Istanbul: Culinary Adventures in the Ottoman Kitchen

Inhalt des Buches:

Inspiriert von den Rezepten aus Jason Goodwins Bestseller-Reihe „Der historische Ermittler Yashim“ beschwört „Yashim kocht Istanbul“ die Farben und Geschmäcker der osmanischen Welt herauf und kombiniert türkische Rezepte, Illustrationen und verlockende Beschreibungen aus den Romanen.

Die Fans der Serie haben sich dieses Buch gewünscht, seit Yashim zum ersten Mal in The Janissary Tree (2006) auftauchte, das mit dem Edgar Award für den besten Roman ausgezeichnet wurde.

The Guardian schrieb: „Ein Yashim-Kochbuch wäre eine appetitliche Aussicht“.

Yashim Cooks Istanbul deckt das gesamte Spektrum der türkischen Küche ab, von einfachen Meze- und Gemüsegerichten bis hin zu Fleisch, Fisch und Pudding. Gut in der Küche, gut auf dem Tisch, wird es den Leser in die außergewöhnliche Atmosphäre des alten Istanbul ziehen. Stellen Sie sich vor, Sie könnten in die Welt von Yashim zurückkehren. Stellen Sie sich vor, die Aromen und Farben des alten Istanbul würden zum Leben erweckt. Yashim kocht Istanbul ist eine Zeitreise, für die Sie Ihre Küche nicht verlassen müssen.

„.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780957254015
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2016
Seitenzahl:224

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