Originaltitel:
Cell Chemistry and Physiology: Part I: Volume 4
Inhalt des Buches:
Dies ist der erste Teil eines 4-bändigen Moduls, das eine Einführung in das Studium der Zellchemie und -physiologie darstellt. Es soll kein enzyklopädisches Werk sein, sondern eher ein allgemeiner Überblick über das Thema mit Schwerpunkt auf den Themen, die für das Verständnis der Zellbiologie von zentraler Bedeutung sind und die in der Lehre der modernen Medizin mit Sicherheit immer wichtiger werden.
Wir sind der scheinbar logischen Aufteilung des Themas gefolgt und haben mit den Proteinen begonnen. Allewell und ihre Kollegen betonen, dass sich Proteine spontan zu komplexen dreidimensionalen Strukturen falten und dass einige von ihnen sich mit Hilfe von Proteinen, den sogenannten Chaperonen, entfalten. Nelsestuen zeigt, dass die Michaelis-Menten-Kinetik das Verhalten von Enzymen im Reagenzglas beschreiben kann. Dieser Formalismus ist besonders nützlich bei der Suche nach therapeutischen Wirkstoffen, wie z. B. Methotrexat. Die Aufnahme von Substraten durch Säugetierzellen und deren metabolische Umwandlung wird von van der Vusse und Reneman diskutiert. Sowohl Welch als auch Savageau vertreten jedoch die Ansicht, dass die Zelle nicht einfach ein Sack voller Enzyme ist. Savageau fordert den Biologen auf, den Michaelis-Menten-Formalismus aufzugeben und das Potenzgesetz anzuwenden. Der Biologe wird auch darauf hingewiesen, dass der Ansatz, um zu einer Theorie der Stoffwechselkontrolle zu gelangen, eine sukzessive Annäherung sein muss, die den Einsatz des Computers erfordert. Storey und Brooks zeigen, dass die aus der vergleichenden Biochemie gewonnenen Informationen ein neues Licht auf die Mechanismen der Stoffwechseldepression und der Gefriertoleranz geworfen haben und dass sie auf die Organtransplantationstechnologie anwendbar sind. Wir werden daran erinnert, dass die Anpassung von Enzymen teilweise auf das Vorhandensein einer hydratisierenden Hülle aus vicinalem Wasser zurückzuführen ist, die die Konformation des Enzyms stabilisiert.
Vizinales Wasser liegt nach Drost-Hausen und Singleton in der Nähe der meisten Feststoffe und Protein-Grenzflächen. Die in der Steigung des Arrhenius-Plots beobachteten Knicke oder Brüche werden auf strukturelle Veränderungen des vicinalen Wassers zurückgeführt. Hempling zeigt, dass die Regulierung des Zellvolumens mit der Regulierung des Zellwassers einhergeht. Es könnte sein, dass der Osmo-Rezeptor oder das System zur Volumenerkennung ein Protein ist, das das Zytoskelett mit spezifischen K- und C1-Kanälen verbindet. Darüber hinaus ist es interessant, dass Aquaporine, bei denen es sich um Wasserkanäle bildende Membranproteine handelt, inzwischen sowohl in Nieren- als auch in extra-renalen Geweben bekannt sind. Eines der Nierenporine wird durch Vasopressin beeinflusst.
Anschließend geht es um die Proteinsynthese (Rattan) und andere wichtige Themen wie Proteinglykosylierung (Hounsell), Methylierung (Clarke), ADP-Ribosylierung (Pearson) und Prenylierung (Gelb). Zu den vier Arten von Lipiden, die an Membranproteine gebunden sind, gehören die Prenylgruppen. Ford und Gross weisen in ihrem Kapitel über Lipobiologie darauf hin, dass es während eines Herzinfarkts zu einer Anhäufung von Acylcarnitin und Lysophospholipiden kommt.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781559388054 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 1996 |
| Seitenzahl: | 400 |
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