Bewertung:
Das Buch erhielt gemischte Kritiken von Nutzern, denen die leckeren veganen Rezepte und einfachen Zutaten gefielen, die aber von dem irreführenden Titel, der 15-Minuten-Mahlzeiten verspricht, enttäuscht waren. Viele fanden die Rezepte zwar köstlich, aber die Zubereitung dauerte länger als erwartet, und einige wünschten sich mehr visuelle Hilfen und budgetfreundliche Optionen.
Vorteile:Leckere und leicht nachzuvollziehende Rezepte, einfache Zutaten, eine Vielzahl von schnellen veganen Mahlzeiten, gut für vielbeschäftigte Menschen und zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen. Viele Nutzer empfehlen das Buch wegen seines Geschmacks, seiner Benutzerfreundlichkeit und des Schreibstils der Autorin.
Nachteile:Irreführender Titel, der suggeriert, dass Mahlzeiten in 15 Minuten zubereitet werden können, viele Rezepte brauchen länger, wenige Bilder zu den Rezepten, einige Zutaten sind nicht budgetfreundlich, und einige Nutzer haben mehr Hauptgerichte als Beilagen erwartet.
(basierend auf 35 Leserbewertungen)
15 Minute Vegan: On a Budget: Fast, Modern Vegan Food That Costs Less
15 Minuten Vegan: On a Budget“ enthält 100 Rezepte für Hausfrauen und -männer, die mühelos, schnell und köstlich vegane Gerichte zubereiten wollen, ohne das Preisschild, das oft mit der veganen Küche verbunden ist.
Alle Zutaten können in Supermärkten gekauft werden und jedes Rezept ist in 15 Minuten oder weniger fertig. Katy Beskow räumt mit dem Vorurteil auf, dass veganes Kochen teuer ist, und zeigt, dass Veganismus für alle geeignet ist, indem sie Zutaten verwendet, die leicht erhältlich sind und keine spezielle Ausrüstung benötigen.
Dieses Buch richtet sich sowohl an Nicht-Veganer als auch an Veganer, die versuchen möchten, die Kosten für Lebensmittel zu senken, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Mit Abschnitten über Reste (Zucchini und Zwiebel-Bhajis, Panzanella, Pitta-Chips), Rezepte aus der Speisekammer (Kardamom-Fladenbrote, duftender Kichererbsen-Pilaf), frische Lebensmittel (Zitrus-Fregola, Brokkoli-Pesto), Familien-Favoriten (Linsen-Ragu, Pilz-Katzu-Curry) und süße Leckereien (Zimt-Zucker-Tortillas, Schwarzwaldkekse), und mit Ratschlägen zu saisonalem Essen und klugem Einkaufen schreibt Katy das vegane Kochbuch mit Rezepten für jeden Geschmack und jedes Budget neu.
| ISBN: | 9781787132559 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 160 |
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