Bewertung:

Das Buch wird für seine authentischen Rezepte und seine Qualität hoch gelobt, aber es wurde kritisiert, weil der Titel in Bezug auf den Fettgehalt möglicherweise irreführend ist und weil es fast identisch mit einem früher erschienenen Buch ist.
Vorteile:Ausgezeichnete authentische Rezepte, sehr guter Zustand und hoch bewertet.
Nachteile:Irreführender Titel bezüglich des Fettgehalts, praktisch identisch mit einem früheren Kochbuch.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
200 Fat-Free Recipes: Delicious, Healthy Eating
Diese Sammlung beweist, dass eine fettreduzierte Ernährung einfach zu kochen und schmackhaft zu essen sein kann und dass Fettreduzierung nicht bedeutet, dass Sie Ihre Essgewohnheiten radikal ändern müssen.
Alle Rezepte in diesem Buch sind fettarm; keines hat mehr als 5 Gramm pro Portion und viele haben weniger als 1 Gramm, und jedes hat eine Nährwertaufschlüsselung. Die Kapitel enthalten so ziemlich alle Gerichte, die Sie brauchen, von Suppen und Vorspeisen bis hin zu Desserts und Aufläufen, und alles dazwischen.
Dieses reich bebilderte Buch ist ein Muss für alle, die Fett in ihrer Ernährung reduzieren, ihre Ernährung optimieren und ihre Familie und Freunde mit köstlichen, gesunden Mahlzeiten verwöhnen möchten. Dieses Buch ist eine schrittweise Sammlung von fettfreien und fettarmen Rezepten für die tägliche Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Es enthält Richtlinien für eine gesunde Ernährung, fettfreie Kochtechniken, Fettgehaltstabellen und Nährwertangaben für jedes Gericht.
Die verlockenden, geschmacksintensiven Kapitel umfassen herzhafte Suppen, Vorspeisen und Snacks, saftige Nudelgerichte, fabelhaften Fisch und Meeresfrüchte sowie Fleisch- und vegetarische Hauptgerichte. Sie werden täuschend echt aussehende Desserts entdecken, darunter herrliche heiße Streusel, mit Früchten gefüllte Pfannkuchen, köstliche Soufflés und Sorbets sowie eine reiche Auswahl an Broten, Kuchen und Keksen.