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Originaltitel:
Fat-Free Italian Cooking: Over 160 Low-Fat and No-Fat Recipes for Tempting, Tasty and Healthy Eating
Inhalt des Buches:
Dieses Kochbuch zeigt, dass es möglich ist, die italienische Küche zu genießen und gleichzeitig einen gesunden, fettarmen Ernährungsplan einzuhalten.
Es enthält eine schillernde Auswahl an Rezepten aus ganz Italien, darunter traditionelle Klassiker und moderne Ideen, die alle täuschend fettarm sind. Es gibt einen visuellen Leitfaden für alle wichtigen italienischen Zutaten, und für diejenigen, die einen hohen Fettgehalt haben, werden Ersatzstoffe angegeben.
Zu den Rezepten gehören Gemüse-Minestrone, Spaghetti mit Hackbällchen, Seeteufel mit Knoblauch und Fenchel und gegrillte Nektarinen mit Amaretto. Sie werden begeistert sein von dieser verlockenden Sammlung von Gerichten, die beweisen, dass Sie italienisches Essen als Teil einer gesunden, fettarmen Ernährung genießen können. Diese authentischen italienischen Rezepte, darunter regionale Klassiker und moderne Kreationen, enthalten jeweils nicht mehr als 5 Gramm Fett pro Portion, und viele sogar weniger als 1 Gramm.
Zu den Rezepten gehören Suppen, Vorspeisen, Snacks, Salate, Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, vegetarische Gerichte, Nudelgerichte, Brote, Desserts und Backwaren. Außerdem gibt es fachkundige Ratschläge für eine gesunde Ernährung mit fettfreien Kochtechniken und Anleitungen zum Fettabbau.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781782142164 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 256 |
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