99 Brennblasen

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99 Brennblasen (Bill Owens)

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Originaltitel:

99 Pot Stills

Inhalt des Buches:

Der Pot Still ist ein charakteristisches Merkmal der handwerklichen Brennereiindustrie.

Heute gibt es in den USA mehr als 350 handwerkliche Brennereien, und die Brennblasen sind über das ganze Land verstreut und in vielen verschiedenen Umgebungen zu finden. Jede Brennerei wird sorgfältig gepflegt und an den jeweiligen Brenner und das Destillat angepasst.

Dieses Buch ist das Ergebnis einer Reise von über 33.000 Meilen, auf der ich über 100 handwerkliche Brennereien besucht und fotografiert habe, die Pot Stills verwenden.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780983638926
Autor:
Bill Owens
Verlag:
White Mule Pr
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch

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