Bewertung:
Das Buch erhielt gemischte Kritiken von den Lesern. Einige lobten seine Einfachheit und sein leichtes Verständnis für Anfänger, während viele seine Knappheit, seinen veralteten Inhalt und seine mangelnde Tiefe kritisierten. Es mag für Erstbrauer geeignet sein, aber diejenigen, die nach umfassendem Wissen oder fortgeschrittenen Brautechniken suchen, fanden es enttäuschend.
Vorteile:⬤ Leicht verständlich für Anfänger
⬤ vermittelt grundlegende Braukonzepte und Ausrüstung
⬤ unterhaltsame Herangehensweise
⬤ geeignet für den Aufbau einer kleinen Heimbrauanlage.
⬤ Sehr dünn (nur 47 Seiten, die Hälfte davon sind Illustrationen)
⬤ es fehlt an Tiefe und Detail
⬤ veraltete Informationen
⬤ den Preis nicht wert
⬤ es gibt bessere Quellen.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
How to Build a Small Brewery
Die in diesem Buch beschriebenen Brautechniken sind die gleichen, die Bill Owens in seiner Brauerei, Buffalo Bill's Brewery in Hayward, Kalifornien, anwendet.
Bills Sechs-Fass-Sudhaus arbeitet mit der gleichen Turmbrauweise (Schwerkraft) wie in diesem Buch beschrieben. Ein Zehn-Gallonen-Brausystem kann in ein paar Wochenenden gebaut werden.
Bill Owens zeigt Ihnen: - Wie man einen Maischebottich aus einer Camping-Kühlbox baut - Wie man ein Bierfass in einen Kessel umwandelt - Wie man einen Wärmetauscher aus einem Gartenschlauch baut - Wie man die Gärung kontrolliert Dieses Buch erklärt, wie man bei seinem ersten Sud in nur 10 Tagen wunderbare, kalte, klare und kohlensäurehaltige Biere herstellen kann.
| ISBN: | 9780982405529 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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