
Food Quality Analysis: Applications of Analytical Methods Coupled With Artificial Intelligence
Analyse der Lebensmittelqualität: Applications of Analytical Methods Coupled With Artificial Intelligence (Anwendungen analytischer Methoden in Verbindung mit künstlicher Intelligenz) bietet verschiedene spektroskopische Techniken und ihre Anwendung auf die Qualitätsanalyse von Lebensmitteln, mit dem einzigartigen Ansatz, multivariate Analysen sowie Anwendungen der künstlichen Intelligenz hinzuzufügen.
Außerdem werden chromatographische Methoden für die Analyse einer breiten Palette von Lebensmitteln, einschließlich Weizenmehl, Ölen und Fetten, vorgestellt. Das Buch wurde von einem Team interdisziplinärer Experten verfasst und ist ein wertvolles Hilfsmittel für Forscher und Mitarbeiter in der Lebensmittelindustrie.