Bewertung:
Das Kochbuch von Diana Henry wird für seine schöne Aufmachung und seine ansprechenden, leicht verständlichen Rezepte gelobt, die sich auf Gemüse und Getreide konzentrieren. Viele Rezensenten finden die Rezepte köstlich, leicht nachzukochen und perfekt für Hobbyköche. Allerdings gibt es Beschwerden über Ungereimtheiten bei den Kochzeiten und Messwerten, so dass einige Leser Anpassungen vornehmen müssen. Während einige Nutzer das Buch lieben, finden andere es enttäuschend, weil die Rezepte nicht funktionieren oder nur bedingt ansprechend sind.
Vorteile:⬤ Schöne Präsentation
⬤ ansprechende, einfache und zugängliche Rezepte
⬤ Fokus auf Gemüse und Getreide
⬤ verlockende Geschmackskombinationen
⬤ gut für Hobbyköche
⬤ leicht nachzukochen
⬤ großartig für Unterhaltung.
⬤ Uneinheitliche Kochzeiten und Maße
⬤ Rezepte müssen möglicherweise angepasst werden
⬤ einige Leser fanden, dass das Essen nicht mit den Fotos im Buch übereinstimmte
⬤ begrenzte Attraktivität für bestimmte Geschmäcker
⬤ Probleme mit Rezeptkombinationen und der Verfügbarkeit von Zutaten.
(basierend auf 205 Leserbewertungen)
From the Oven to the Table
Für den James Beard Award 2020 nominiert.
Von der New York Times, Eater, thekitchn, Epicurious, Chowhound, Completely Dorrie zu einem der besten Kochbücher des Herbstes gekürt.
Ich kann mir dieses Buch in den Küchen des ganzen Landes vorstellen, vollgepackt mit Post-it-Zetteln, nicht nur, um die Rezepte zu kennzeichnen, die in Zukunft gekocht werden sollen, sondern auch, um diejenigen zu markieren, die bereits mit ungetrübter Freude gegessen wurden. Nigella Lawson
Henrys Buch wird Sie inspirieren, selbst an einem Mittwochabend. Eater
Lassen Sie den Ofen die Arbeit machen mit dieser einfachen Sammlung von geschmacksintensiven Gerichten von Diana Henry.
Alle Rezepte in diesem Buch können in einem einzigen Gericht oder einer einzigen Pfanne zubereitet werden. Sie bereiten die Zutaten einfach vor und schieben sie zum Braten in den Ofen, während Sie Ihr Leben weiterführen. Die Rezepte reichen von schnellen Abendessen nach der Arbeit über leichte Gemüsegerichte bis hin zu deftigen Festmahlzeiten für Freunde und sind vollgepackt mit Geschmack.
Diana enthält Rezepte wie Grillhähnchen mit Chili, Knoblauch und Oregano-Aioli, Kabeljau mit Chorizo, Tomaten, Oliven und Safran sowie in Sherry gebratene Topinambur, Kastanien und Pilze und beweist damit, dass beeindruckende Mahlzeiten in jedem Haushalt möglich sind - unabhängig davon, wie wenig Zeit, Ressourcen oder Energie man hat.
| ISBN: | 9781784726096 |
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| Einband: | Hardcover |
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