Leserbewertungen
Zusammenfassung:Dieses Kochbuch von Diana Henry hat bei den Benutzern ein gemischtes Echo hervorgerufen. Während viele Rezensenten die Einfachheit, Zugänglichkeit und Schönheit der Rezepte loben, äußern andere ihre Frustration über die Kochzeiten, die Proportionen der Zutaten und das endgültige Aussehen der Gerichte. Insgesamt scheint die App sowohl Begeisterung für das Kochen als auch Skepsis hinsichtlich ihrer Zuverlässigkeit zu wecken.
Vorteile:⬤ Schöne Aufmachung und visuelle Ästhetik des Kochbuchs.
⬤ Viele Rezepte sind einfach und verwenden leicht zugängliche Zutaten.
⬤ Der Schwerpunkt der Gerichte liegt auf Gemüse und Getreide, was verschiedenen Ernährungsvorlieben entgegenkommt.
⬤ Bietet viel Inspiration für Hobbyköche und fördert die Kreativität beim Abwandeln von Rezepten.
⬤ Bilder von fertigen Gerichten werden hoch gelobt und machen das Buch noch attraktiver.
⬤ Mehrere Nutzer berichten über Ungenauigkeiten bei den Kochzeiten und Zutatenverhältnissen.
⬤ Einige Rezepte sehen schlecht aus, die Gerichte wirken verbrannt oder zerkocht.
⬤ Probleme bei der Textbearbeitung, die beim Nachkochen von Rezepten zu Verwirrung führen können.
⬤ Gemischte Kritiken zu den Geschmackskombinationen; einige fanden sie einfach oder unattraktiv.
⬤ Bestimmte Rezepte können Anpassungen erfordern, die weniger erfahrene Köche frustrieren könnten.
(basierend auf 205 Leserbewertungen)
Originaltitel:
From the Oven to the Table - Simple dishes that look after themselves: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER
Inhalt des Buches:
Egal, ob Sie wenig Zeit haben oder es einfach nur einfach halten wollen, Vom Ofen auf den Tisch zeigt, wie der Ofen einen Großteil der Arbeit übernehmen kann, die für die Zubereitung großartiger Gerichte nötig ist.
Diana Henry kocht am liebsten, indem sie die Zutaten in eine Schüssel oder einen Bräter gibt, sie in den Ofen schiebt und die Hitze hinter der geschlossenen Tür sie in goldene, glühende Mahlzeiten verwandeln lässt. Die meisten der unkomplizierten Rezepte in dieser wunderbar abwechslungsreichen Sammlung werden in einem einzigen Gericht zubereitet; einige sind Ideen für einfache Beilagen, die gleichzeitig in einem anderen Fach zubereitet werden können.
Vom schnellen Abendessen nach Feierabend bis zum Festmahl für Freunde sind die Gerichte lebendig und modern und konzentrieren sich auf Getreide, Hülsenfrüchte und Gemüse ebenso wie auf Fleisch und Fisch. Mit Rezepten wie Hähnchenschenkel mit Miso, Süßkartoffeln und Frühlingszwiebeln, gebratenem indisch gewürztem Gemüse mit Limetten-Koriander-Butter und gebratenem Steinobst mit Mandel- und Orangenblütenkrümeln zeigt Diana, dass der Backofen das nützlichste Gerät ist, das Sie in Ihrer Küche haben.
Lob für How to Eat a Peach:
Dies ist ein außergewöhnliches Stück Kochkunst, in jeder Hinsicht perfekt. Ich könnte niemanden lieben, der dieses Buch nicht lieben würde. - Nigella Lawson.
'... ihr bisher bestes Buch... großartige Menüs, die Ort und Anlass mit vollendeter Eleganz widerspiegeln' - Financial Times.
Food Book of the Year bei den André Simon Food & Drink Book Awards 2019.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781784725846 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Simple dishes that look after themselves: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 240 |
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