Bewertung:

Das Buch bietet eine Sammlung verschiedener bento-tauglicher Rezepte, die beliebte und einige seltene Gerichte mischen, auch wenn der Schwerpunkt nicht auf Bento-Zubereitungstechniken und kulinarischer Geschichte liegt.
Vorteile:Enthält eine Vielzahl von Rezepten, darunter auch traditionelle Gerichte. Die Rezepte sind gut beschrieben und appetitlich. Das Wissen des Autors über die traditionelle Küche verleiht dem Buch Authentizität.
Nachteile:Der Schwerpunkt liegt nicht darauf, wie man bento zubereitet, und es wird auch kein historischer Kontext für die Gerichte geliefert. Das Buch ist kurz und die Bilder sind nicht in Farbe.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Authentic Japanese Food Cookbook: Delicious Japanese Dishes from Popular Japanese Restaurants in Japan
Wenn Sie den Geschmack der japanischen Küche lieben und Ihre eigenen japanischen Gerichte bequem zu Hause zubereiten möchten, müssen Sie dafür nicht extra nach Japan reisen. Mit diesem Buch können Sie das ganz einfach tun.
Dieses Buch enthält alles, was Sie an der japanischen Küche lieben werden. Sie werden nicht nur lernen, wie Sie dieses Essen von Grund auf zu Hause zubereiten können, sondern Sie werden auch 25 der köstlichsten japanischen Gerichte aus einigen der beliebtesten japanischen Restaurants in Japan entdecken.
Also, worauf warten Sie noch?
Schnappen Sie sich ein Exemplar dieses Buches und fangen Sie noch heute an, authentische japanische Gerichte zuzubereiten.