Bewertung:
Das Buch enthält kreative und einfache Rezepte, die zu neuen Ideen anregen, leidet aber unter der mangelhaften Präsentation, insbesondere in Bezug auf die Maßeinheiten und die visuelle Attraktivität.
Vorteile:Die Rezepte sind kreativ, einfach zuzubereiten und verwenden leicht erhältliche Zutaten. Mehrere Nutzer fanden die Rezepte köstlich und nützlich, insbesondere für Festtagsgerichte.
Nachteile:Die Präsentation ist mangelhaft, mit Schwarz-Weiß-Bildern, die die visuelle Attraktivität nicht erhöhen. Außerdem kann das Maßsystem für Leser, die nicht aus den USA kommen und Einheiten umrechnen müssen, unbequem sein.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Alcohol-Infused Recipes: Everything You Need to Know about Cooking with Booze
Kochen mit Alkohol ist eine schmackhafte Methode, um Ihren Rezepten einen Hauch von Geschmack, Tiefe und Originalität zu verleihen.
Egal ob Pale Ale, Gin, Brandy oder Prosecco, die Verwendung von Alkohol in der Küche kann als Geschmacksverstärker dienen. Er eignet sich perfekt, um Fleisch und Geflügel in Marinaden zart zu machen, und ist ideal, um den Geschmack zu konzentrieren, wenn er in Eintöpfen und Soßen eingekocht wird.
Alkohol ist auch sehr vielseitig. Mit Brandy kann man Brot süffig machen oder einer Kastaniensuppe einen tollen Geschmack verleihen. Harte Spirituosen wie Rum oder Wodka können einer Pastasoße Pep verleihen oder als verführerischer Belag auf einem Käsekuchen oder einer Kleinigkeit dienen. Absinth verzaubert Austern und Sorbet, Gin peppt Marmelade auf.
Unsere 40 alkoholhaltigen Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie Biere, Weine und Spirituosen in Ihre Vorspeisen, Dips, Soßen, Hauptgerichte und Desserts einbauen können.
Wenn Sie dieses Kochbuch kaufen, werden Sie feststellen, dass der Beweis wirklich im Pudding liegt.
| ISBN: | 9781794654372 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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