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Beer and Veg: Combining Great Craft Beer with Vegetarian and Vegan Food
Beer and Veg� bringt handwerklich gebrautes Bier mit vegetarischem und veganem Essen zusammen, mit den besten Vorschlägen, wie Sie Ihr Bier perfekt mit dem jeweiligen Gericht kombinieren können, und über 70 Rezepten, in denen Bier als Zutat verwendet wird. In der Einleitung geht es darum, wie man Bier mit vegetarischem/veganem Essen kombiniert; dann gibt es Tipps und Tricks, wie man Bier und Essen zusammenbringt; wie man mit Bier in vegetarischen/veganen Gerichten kocht; ein ausführlicher Abschnitt über verschiedene Bierstile und Speisen, die man mit ihnen genießen kann; und schließlich eine Auswahl von über 70 großartigen Rezepten, in denen Bier als Zutat verwendet wird.
Die Vorschläge in diesem Buch umfassen Biere aus der ganzen Welt sowie viele bekannte und beliebte Gerichte. Die Rezepte sind eine Mischung aus vegetarischen und veganen Gerichten, wobei es für jedes vegetarische Gericht auch vegane Optionen gibt.
Für einige der beliebtesten Gerichte, wie Makkaroni mit Käse oder Lasagne, gibt es zwei Rezepte, eines für die ultimative vegetarische und eines für die ultimative vegane Version. Der Autor und preisgekrönte Bierschriftsteller Mark Dredge, der in den letzten zwei Jahren selbst auf eine vegetarische und vegane Ernährung umgestiegen ist, ist die perfekte Person, um Ihnen dabei zu helfen, Ihre Liebe zu Craft Beer mit pflanzlicher Ernährung zu verbinden.
| ISBN: | 9781912983407 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 224 |
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