Bewertung:
Das Buch ist eine Mischung aus Memoiren und Kochbuch, in dem Familiengeschichten und Rezepte vorgestellt werden. Obwohl es herzliche Erzählungen und einige köstliche Rezepte enthält, fehlt es ihm im Vergleich zu anderen italienischen Kochbüchern an Einzigartigkeit und Tiefe.
Vorteile:Die Rezepte sind köstlich und leicht nachzukochen. Sie wecken nostalgische Erinnerungen an Familienfeiern. Es enthält interessante Geschichten und schöne Fotos, was es zu einer sentimentalen Lektüre für Menschen mit italienischem Erbe macht.
Nachteile:Der Memoiren-Aspekt mag nicht jeden ansprechen, vor allem nicht diejenigen, die kein Interesse an italienischen Migrationsgeschichten haben. Die Rezepte werden als einfach und allgemein empfunden, ohne besondere Qualität oder starken australischen Einfluss. Insgesamt hebt sich das Buch auf dem gesättigten Markt der italienischen Kochbücher nicht ab.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
At Nonna's Table: One Italian Family's Recipes, Shared with Love
Rezepte und Geschichten von Nonnas Tisch.
Die Lektüre von At Nonna's Table hat mir ein breites Lächeln ins Gesicht gezaubert. Jedes Rezept ist verlockend und machbar, und die Geschichten sind so warmherzig, dass man das Buch immer dann lesen wird, wenn man die Umarmungen der eigenen Familie vermisst. - Vicky Bennison.
Ein mit Liebe geschriebenes Buch voller Nostalgie, tröstlicher Rezepte für die Ernährung der Lieben und Geschichten, die von einer Lebensweise erzählen, die sonst nur allzu schnell in Vergessenheit geraten würde. - Emiko Davies.
Treten Sie ein in die warme und einladende Küche von Nonna Livia mit Paola Bacchias Kochbuch At Nonna's Table.
Inspiriert von den geschätzten Rezepten ihrer Mutter Livia präsentiert Paola 60 köstliche Gerichte, die das Beste der italienischen Hausmannskost feiern. Von Suppen und Vorspeisen über Hauptgerichte, Beilagen und Desserts bis hin zu Eingelegtem und Eingemachtem - dieses Buch ist eine Fundgrube traditioneller und moderner italienischer Gerichte, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Mit wunderschönen Fotos zu jedem köstlichen Rezept zeigt dieses Buch die frischen Zutaten, die kräftigen Aromen und die einfachen Techniken, die die italienische Küche so beliebt machen. Von der herzhaften Peperonata con melanzane e pomodori (Auberginen-Tomaten-Eintopf) über das beliebte Pollo Ripieno (Festhähnchen) bis hin zur köstlichen Torta arancia e cocco con albicocche (Orangenkuchen mit Aprikosen) - neben herzlichen Geschichten aus Paolas Kindheit und dem Leben ihrer Mutter wird dieses Buch Liebhaber von Essen und Familie begeistern.
Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, At Nonna's Table ist der perfekte Leitfaden, um die Wärme und Freude einer italienischen Familienküche in Ihrem eigenen Zuhause wieder aufleben zu lassen.
| ISBN: | 9781922754745 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 272 |
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