Bereit für das Dessert: Meine besten Rezepte

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch hat gemischte Kritiken von Nutzern erhalten. Viele loben die klaren Anweisungen, die Vielfalt der Rezepte und den ansprechenden Schreibstil, während einige enttäuscht sind, weil es an ansprechenden Rezepten oder schwer zu findenden Zutaten mangelt.

Vorteile:

Viele Rezensenten hoben die klaren und zuverlässigen Rezepte, die interessanten und einzigartigen Dessertoptionen, den ansprechenden Schreibstil und die hilfreichen Tipps hervor. Die Leserinnen und Leser lobten bestimmte Desserts und erwähnten Erfolge bei der Zubereitung von Brownies, Ingwerkuchen und Schokoladenkeksen. Das Buch bietet auch eine schöne Vielfalt an Rezepten, so dass es auch für fortgeschrittene Bäcker geeignet ist.

Nachteile:

Einige Nutzer bemängelten die begrenzte Anzahl von Bildern zu den Rezepten, die für Backanfänger wenig hilfreich sein können. Einige fanden, dass einige Rezepte unbefriedigende Ergebnisse lieferten oder schwer zu findende Zutaten verlangten. Es wurde erwähnt, dass eine Vorliebe für Schokoladendesserts besteht, und einige Rezensenten waren der Meinung, dass das Buch ihren hohen Erwartungen, die sie aufgrund der anderen Werke der Autorin hatten, nicht gerecht wurde.

(basierend auf 161 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Ready for Dessert: My Best Recipes

Inhalt des Buches:

Der Konditor David Lebovitz ist dafür bekannt, dass er Desserts mit einem kräftigen und eindrucksvollen Geschmack kreiert und nicht mit einer komplizierten Präsentation. Zum Glück für uns bedeutet dies, dass seine Desserts die Blicke auf sich ziehen und von Bäckern aller Niveaus gemeistert werden können. In Ready for Dessert sind elegante Finals wie G teau Victoire, Black Currant Tea Cr me Br l e und Anis-Orangen-Eis-Profiteroles mit Schokoladensoße ebenso einfach zuzubereiten wie Komfortgerichte wie Plum-Blueberry Upside-Down Cake, Creamy Rice Pudding und Cheesecake Brownies.

Mit seinem einzigartigen Humor - und einer Vorliebe für Desserts mit "schreiend schokoladiger Intensität" - serviert David eine verlockende Auswahl von mehr als 170 Rezepten für Kuchen, Torten, Tartes, Crisps, Cobbler, Pudding, Soufflés, Pudding, Eiscreme, Sherbets, Sorbets, Kekse, Bonbons, Dessertsaucen, Obstkonserven und sogar selbstgemachte Liköre. David verrät seine drei Lieblingskuchen: einen intensiv gewürzten frischen Ingwerkuchen, das spritzige und schöne Champagnergel mit Kumquats, Grapefruits und Blutorangen und seine stückigen und zähen Chocolate Chip Cookies. Seine für ihn typische freundliche Anleitung sowie Anregungen, Lagerungshinweise, Geschmacksvariationen und Tipps sorgen dafür, dass es jedes Mal gelingt.

Begleitet von atemberaubenden Fotos der preisgekrönten Fotografin Maren Caruso, wird diese neue Zusammenstellung von Davids besten Rezepten Sie dazu inspirieren, Ihre Zuckertüte herauszuholen und zu backen oder eine Ladung selbstgemachte Eiscreme zuzubereiten. Wenn Sie also Lust auf ein Dessert haben (und wer hat das nicht?), werden Sie froh sein, diese Sammlung süßer Genüsse in Ihrem Küchenregal stehen zu haben - und Ihre Gäste werden ebenfalls überglücklich sein.

Aus der Hardcover-Ausgabe.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781607743651
• Autor: David Lebovitz
• Verlag: Ten Speed Pr
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2012
• Seitenzahl: 304