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Big Green Egg Feasts: Innovative Recipes to Cook for Friends and Family
Das Big Green Egg ist ein Phänomen in der Welt des Kochens im Freien, mit einer treuen Anhängerschaft und einem erstklassigen Ruf. Es ist nicht nur ein brillanter Grill, sondern das vielseitigste und aufregendste Kochset, das es gibt. Sie können ihn nicht nur zum Grillen, Braten, Räuchern, Backen oder "low and slow" verwenden, sondern ihn auch wie einen Konro, Mangal, Forno, Parilla, Comal, Tandoor oder Hāngi behandeln und eine Fülle von internationalen Gerichten in Restaurantqualität zubereiten.
Das EGG kann der Dreh- und Angelpunkt einer erfolgreichen Outdoor-Veranstaltung sein und Ihnen das Selbstvertrauen geben, über Ihr normales Repertoire hinaus zu kochen, aber es kann auch Anlässe schaffen - ob es sich um ein spontanes Abendessen für 2 Personen oder eine Feier für 22 Personen handelt, das EGG bringt Seele und Genuss in das Kochen und gipfelt in einem unvergesslichen Erlebnis.
Bereiten Sie Tacos Asado für Freunde und Familie zu, zaubern Sie Skillet Macaroni Cheese für einen gemütlichen Abend, präsentieren Sie Porchetta für ein italienisches Festmahl oder servieren Sie einen gegrillten Oktopus-Salat für einen lauen Sommerabend. Und mit der fachkundigen Anleitung des preisgekrönten Kochbuchautors Tim Hayward werden Sie das ganze Jahr über außergewöhnliche Gerichte zubereiten können. Das EGG und dieses Kochbuch werden Sie dazu ermutigen, Kochen und Essen nie wieder auf dieselbe Weise zu betrachten.
"Das Kochen mit dem Big Green Egg ist ein Rundum-Erlebnis... Ich betrachte es als einen Ofen, der zufällig im Garten steht und all das kann, was ein herkömmlicher Ofen auch kann, und noch viel mehr. Es gibt nichts Vergleichbares." Tom Kerridge.
| ISBN: | 9781787139060 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 256 |
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