Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine authentischen und vielfältigen Rezepte aus der russischen und ehemaligen sowjetischen Küche hoch gelobt. Die Kritiker heben die große Vielfalt, die Qualität und den Geschmack der Gerichte sowie die interessanten kulturellen Anekdoten hervor. Einige Rezensenten bemängeln jedoch die Organisation, die Komplexität der Rezepte und das Fehlen von Fotos sowie einige Auslassungen in Bezug auf traditionelle russische Gerichte.
Vorteile:⬤ Authentische und schmackhafte Rezepte aus einer Vielzahl von Küchen.
⬤ Leicht verständliche, benutzerfreundliche Rezepte.
⬤ Große Vielfalt, die viele Regionen abdeckt, einschließlich weniger bekannter Gerichte.
⬤ Interessante kulturelle Anekdoten und historischer Kontext.
⬤ Ideal für alle, die sich für die authentische russische Küche interessieren.
⬤ Fehlende Fotos könnten einige Leser abschrecken.
⬤ Die Organisation kann chaotisch sein und macht es schwierig, bestimmte Rezepte zu finden.
⬤ Einige Rezepte werden als zu komplex und zeitaufwendig angesehen und sind für Anfänger nicht geeignet.
⬤ Einige traditionelle russische Rezepte fehlen, was manche Leser enttäuscht.
⬤ Berichte über Druckfehler mit fehlenden Seiten.
(basierend auf 122 Leserbewertungen)
Please to the Table: The Russian Cookbook
Von den kräftigen Gerichten der baltischen Staaten bis zu den zart duftenden Pilaws aus Aserbaidschan, von Borschtsch und Beef Stroganoff bis zu den Getreidesorten und Joghurts aus Georgien: Anya von Bremzen und John Welchman nehmen den westlichen Besucher mit auf eine spektakuläre Reise durch die vielfältigen Küchen der fünfzehn ehemaligen Sowjetrepubliken.
| ISBN: | 9780894807534 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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