Brokkoli und Sehnsucht: Globale Verflechtungen und Maya-Kämpfe im Nachkriegs-Guatemala

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Originaltitel:

Broccoli and Desire: Global Connections and Maya Struggles in Postwar Guatemala

Inhalt des Buches:

Dieses Buch wirft einen überraschenden Blick auf die verborgene Welt des Brokkolis und bringt amerikanische Verbraucher, die sich um ihre Gesundheit und Ernährung sorgen, mit Maya-Bauern zusammen, die sich um den Erhalt ihres Landes und ihren Lebensunterhalt sorgen.

Fesselnde Lebensgeschichten und reichhaltige Beschreibungen aus ethnografischer Feldforschung unter Supermarktkäufern in Nashville, Tennessee, und Maya-Bauern im Hochland Guatemalas erwecken die Warenkette dieses scheinbar alltäglichen Produkts zum Leben. Für wohlhabende Amerikaner gehört Brokkoli zu den alltäglichen Anliegen, sich richtig zu ernähren, gesund zu sein, in Form zu bleiben und natürliche Lebensmittel zu schätzen.

Für die Maya-Bauern bietet diese neue Exportpflanze eine Möglichkeit, unter schwierigen, oft riskanten Umständen ein wenig zusätzliches Geld zu verdienen. Ohne es zu wissen, sind der amerikanische Verbraucher und der Maya-Bauer in einem Geflecht aus Wünschen und materieller Produktion miteinander verbunden.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780804754842
• Autor: F. Fischer Edward
• Verlag: Stanford Univ Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2006
• Seitenzahl: 224