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Cocina de Peru: The Best of Peruvian Cuisine
Peru liegt an der Westküste Südamerikas und ist ein Land, das reich an Klima, Topographie, Geschichte und Kultur ist. Obwohl die Amtssprache Spanisch ist, ist Peru ein ethnisch vielfältiges Land, was auf die indigene Bevölkerung sowie die Geschichte der Kolonisatoren und Einwanderer aus Europa, Asien, Afrika und dem Nahen Osten zurückzuführen ist. Aufgrund der vielfältigen kulturellen Einflüsse ist die peruanische Küche eine echte "Fusion"-Küche. Zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln gehören Mais, Kartoffeln, Körner wie Quinoa und Bohnen. Wenn Sie schon immer mal peruanische Gerichte probieren wollten, ohne das Haus verlassen zu müssen, dann ist dies das perfekte Kochbuch für Sie. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie eine Vielzahl von authentischen peruanischen Gerichten zubereiten können, mit Rezepten wie:
- Grüner peruanischer Reis.
- Peruanischer Rindfleischeintopf.
- Peruanisches Huhn mit grüner Soße.
- Empanadas mit Rindfleisch.
- Hähnchenspieße.
- Peruanische Hühnersuppe.
- Fischsuppe.
- Lomo Saltado.
- Arroz con Pollo.
- Papa a La Huancaina.
- Peruanische Ceviche.
- Picarones.
- Rellena.
... und mehr.
Mit Hilfe dieses Kochbuchs werden Sie nicht nur lernen, wie Sie diese köstlichen Rezepte selbst zubereiten können, sondern Sie werden auch etwas über die reiche Geschichte und die Einflüsse Perus und seiner Küche erfahren.
Also, worauf warten Sie noch? Holen Sie sich ein Exemplar des Kochbuchs Cocina de Per? und fangen Sie noch heute an zu kochen.
| ISBN: | 9781096513209 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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